Ditën tjetër unë u tregova të gjithëve për tendencën time të pafat për të qenë një krijues i ngrënies dembel. Në rastin më të keq, unë jam i detyruar të ha drithëra direkt nga kutia pa u shqetësuar për të marrë një tas apo edhe derdh qumështin në krye. Zakonisht, megjithatë, unë mund të mbledh të paktën energjinë për të vënë së bashku një tas të duhur për drithëra ose të paktën të marrim një dolli të butë në një pjatë. Megjithatë, kjo është ende shumë e trishtuar.
Por unë hyj në disponimi periodik ku unë zgjidh për të bërë më mirë dhe kjo ndodh kështu që unë jam thellë në të bërë mënyrë më të mirë në këtë moment. Nuk mund të zgjasë. Um ... OK, gjasat janë në të vërtetë shumë të larta që nuk do të zgjasë. Por unë jam duke shijuar atë për tani dhe gjëja e bukur në lidhje me këtë opsion mëngjes të veçantë është se ajo dyshe si rostiçeri i madh pasdite dhe ndoshta edhe një ëmbëlsirë.
Vitin e kaluar po bëja disa demonstrata gatimi në tregun e fermerit tim lokal dhe menaxheri i tregut më pyeti nëse mund të dilja me diçka që do të ishte e shëndetshme por që ende u bëj thirrje fëmijëve. Në atë kohë ata ishin duke bërë receta lakër dhe kjo nuk ishte pikërisht një hit i madh me anëtarët e rinj të publikut. OK, sfida është pranuar.
Unë bastisja stalla e shitësit dhe mblodha mollë të freskët, mjaltin lokal, gjalpë të freskët, djathë të mprehtë, erëza dhe një copë bukë me kokërr. Ajo që unë krijova ishte një stil me byrek me mollë, ku mbushën mollët me gjalpë, mjaltë dhe erëza, në krye me disa djathë të mprehta të copëtuar dhe shërbyen me bukë të thekur në vend të një kore me byrek. Fëmijët e gëlltitën atë dhe kështu bënë të rriturit. Dhe mbushja vetë u bë një recetë për mua në shumë aplikacione të ndryshme.
Ajo bën një mëngjes të mrekullueshëm kur kaloi në kos të trashë, proteina të pasur greke. Dhe kjo është goxha e mahnitshme kur spooned mbi akullore vanilje, edhe pse kjo nuk mund të jetë alternativa më e shëndetshme mëngjes. Sido që të jetë, është e frikshme. Kënaquni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 Mollë e vogël për të ngrënë (Golden Delicious, Red Delicious, Honey Crisp ose favorite juaj)
- 1 lugë gjelle gjalpë të pakripur
- 1 lugë gjelle mjaltë
- 1/4 lugë çaji
- kardamom
- 1/4 lugë çaji
- kanellë
- Pikë e kripës
- 1 Kupa
- Kosi i thjeshtë grek
Si ta Bëni
Ju mund të zhvishem mollë ose thjesht jepni një pije si ju preferoni. Core dhe zare mollë. Shkrihet gjalpi në një tigan ose gize të skuqur dhe shtoni mollën me dics. Llokoçis në mjaltë, kardamom, kanellë dhe kripë. Cook në ngrohjes mesme, nxitje shpesh, për 5 - 10 minuta ose derisa mollë janë të tenderit të mjaftueshme për simpati tuaj.
Hiq nga nxehtësia dhe vorbulla në kosin e stilit grek.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 444 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 62 mg |
| sodium | 416 mg |
| karbohidratet | 63 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 9 g |