Shampo Easy Scampi për karkaleca

Kjo recetë e lehtë për të bërë salcë të ngrohtë krijon një scampi shijshme karkaleca që merr minuta të thjeshta për t'u përgatitur. Thjesht ngrohni përbërësit e salcës, hidhni me karkaleca, pastaj shërbejeni me lulëzim të freskët mbi makarona ose oriz.

Kjo do të bëjë salcë të mjaftueshme për rreth 2 kilogram karkaleca të skuqur dhe gatuar.

Shërbyer këtë scampi shijshme karkaleca si një kurs i parë ose meze me dhëmbëza.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 6 lugë gjelle gjalpë (i kripur)
• 5 karafil hudhër (shtypur)
• 1/4 filxhan majdanoz të freskët (copëtuar)
• 2 lugë lëng limoni
• Dash Tabasco salcë
• Kripë (për shije)

Si ta Bëni

1. Shkrihet gjalpi në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Kur gjalpja ndalon shkumëzimin shtoni hudhërin dhe vazhdoni të gatuani për 2 minuta.
2. Llokoçis në majdanoz, lëng limoni, dash e salcë Tabasco, dhe kripë për shije. Nxehtësia.
3. Hidhni me karkaleca të nxehtë gatuar dhe shërbejeni menjëherë me oriz të nxehtë të gatuar ose makarona të flokëve të engjëjve dhe sallatë.

Cilat janë Scampi?

Scampi është në të vërtetë prawns ose lobsters të vogla . Në kuzhinën amerikane, scampi zakonisht i referohet karkalecit të gatuar në një salcë hudre, limoni dhe gjalpë si në këtë recetë.

Ndryshimet e Scampi

Ka edhe versione për karkalecat e pjekura dhe një karkalec hudhër të ngjashëm që është gatuar në një tenxhere të ngadalshëm , plus një scampi pa gluten me zoodles . Ky version skumbri i karkalecit është i ulët, por definitivisht jo i ulët.

Nëse ju nuk mund të jetoni pa një Barbecue në jetën tuaj, kjo scampi karkaleca i pjekur në skarë mund të jetë gjëja juaj. Dhe në qoftë se doni të kombinoni dy proteina në një pjatë, provoni këtë karkalec dhe scampi pule , por nëse doni të kaloni karkalecat tërësisht, provoni scampi pule . Për diçka krejt tjetër, karkaleca scampi paella mbush faturën në mënyrë perfekte.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	208
Fat i shëndoshë	18 g
Fat i ngopur	11 g
Fat i pangopur	5 g
kolesteroli	46 mg
sodium	89 mg
karbohidratet	12 g
Fibër diete	1 g
proteinë	3 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)