Kjo recetë ka nevojë për pak kujdes. Ajo duhet të nxitet vazhdimisht, dhe dua të them vazhdimisht, ndërsa sheqeri dhe kremja po vlojnë. Sheqeri dhe kremja do të digjen shumë lehtë, ndërsa po gatuajnë. Por nëse e bëni këtë, ju do të keni disa nga gërmadhat më të mira që keni ngrënë ndonjëherë.
Kjo karrem është e butë me një kokërr të lehtë, pasi të gjitha gënjeshtrat e duhura duhet të jenë. Ideja e një përkulje të përkryer të butë është me të vërtetë një gabim. Karamele shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj ndërsa ju hani atë. Është shumë më mirë sesa recetat e tjera të gënjeshtrave, edhe pse më e lehtë karakteri në botë i jep atij një afat për paratë e saj. Është pothuajse aq i mirë sa Mishra e Vezët e Modës së Gatuar, e cila është standard kundër të cilit krahasoj të gjitha recetat e gënjeshtrave.
Ndiqni me kujdes udhëzimet dhe do të keni sukses. Kjo recetë e bën një ton të gënjeshtrës; Unë do të vlerësoja se pani peshon rreth gjashtë kilogramë. Pra, kini kujdes duke hequr atë!
Ky gënjeshtër është ideale për të dhënë dhurata për pushime, ose për të ofruar si një qese të mirë si mysafirët largohen. Është gjithashtu e mrekullueshme si pjesë e një tabaka cookie pushime ose vetëm për të ofruar si një meze të lehtë gjatë sezonit të festave.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota sheqer
- 1-2 / 3 gota krem të lehta
- 1/2 filxhan gjalpë, prerë në kube
- 1 filxhan qumësht patate të skuqura qumësht
- 1 (12-ounce) paketë patate të skuqura semisweet çokollatë
- 1 ons çokollatë katrore unsweetened, copëtuar
- 2 lugë çaji vanilje
- 1 filxhan arra copëtuar ose pecans, nëse dëshironi
Si ta Bëni
Gjalpë një 13 "x 9" pan dhe vendosur atë mënjanë.
Në një tigan të rëndë, kombinoni sheqerin dhe kremin e lehtë. Sillni këtë përzierje në një çiban, duke nxitur vazhdimisht - dhe dua të them vazhdimisht - me një shul tel. Kjo përzierje djeg shumë lehtë.
Ju mund të vini re pak bojë kafe që fillojnë të notojnë në përzierje - kjo është në rregull. Përderisa pjesët nuk janë të zeza, do të jesh mirë. Thjesht nxisni më shumë!
Kur përzierja vjen në një çiban, vlim për 10 minuta, nxitje, po, vazhdimisht, me një shirit tel.
Ndërkohë që përzierja është në valë (ose e bëni këtë përpara vetes) dikush tjetër vendos gjalpën, patate të skuqura me çokollatë me qumësht, patate të skuqura me çokollatë, çokollatë të copëtuar, çokollatë, vanilje dhe arra në një tas të madh.
Kur përzierja e sheqerit ka zier për 10 minuta, derdheni në një tas të madh mbi përbërësit e tjerë. Mos e rregulloni panin.
Beat dhe përzier krem karamel deri në përzierje është e shkrirë dhe të qetë. Hidheni kavanozin në kavanozin e përgatitur, shtrini atë sipas nevojës, kështu që të mbush kanaçen dhe le të qetësohet tërësisht në një rafte teli. Mbuloni gozhdë dhe le të uleni për 8 orë përpara prerjes. Shitore, e mbuluar fort, në temperaturë dhome.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 281 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 22 mg |
| sodium | 7 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |