Ky recetë e pasur dhe flavorful për Crockpot derri dhe fasule është një nga më të lehtë për të bërë. Thjesht kanaçe të hapura, ushqimi i ngrënë në tenxhere të ngadaltë, ndizni, dhe darkë është gati kur jeni. Kombinimi i fasuleve të pasura, të tymosura dhe të ëmbla me qepë, ketchup dhe mustardë ofron një bazë flavorful për bërxollë derri tenderit.
Ju mund të hiqni kashtë derri në një grimë të naftës ose gjalpë para se t'i shtoni ato në fasule në tenxhere të ngadaltë, por ju nuk keni për të. Ky hap do t'i japë mishit më shumë ngjyra dhe pak më shumë shije. Vetëm gatuaj ato për dy deri në tre minuta në çdo anë, duke u kthyer një herë. Drain në peshqir letre, pastaj shtoni në tenxhere të ngadalshëm.
Sigurohuni që të shkurtoheni yndyrën e tepërt jashtë braktisjeve, veçanërisht nëse nuk i bëni ato të parë. Shumë yndyrë në një tenxhere të ngadaltë mund të përshpejtojë kohën e gatimit dhe mund ta bëjë pjatën e mbaruar shumë të yndyrshme. Zgjidhni bërxollat e bishtit, të cilat kanë më shumë mish. Ndërsa unë preferoj bërxolla të pa kocka derri në këtë recetë, ju mund të përdorni bërxolla në kocka. Derri duhet të jetë i gatuar në një temperaturë minimale prej 145 ° F , por kjo nuk do të jetë problem me këtë recetë.
Zgjidhni cilësinë, emrin e markës fasule të pjekura për këtë recetë. Për shkak se ka kaq pak përbërës, secili duhet të jetë me cilësi shumë të mirë për recetë që të jetë e shijshme.
Ju mund të dëshironi të kulloni kanaçe të mishit të derrit dhe fasulit pak para se t'i përdorni ato në këtë recetë. Disa mund të kenë mjaft lëng, gjë që mund ta bëjë gjellën e mbaruar shumë të lëngshme. Përdorni gjykimin tuaj kur hapni kanaçe. Thjesht hidhni lëngun e tepërt.
Shërbyer këtë pjatë të përzemërt, ngrohëse me një sallatë të gjelbër të hedhur me avokado dhe kërpudha, disa asparagë të avulluar ose fasule të gjelbra, dhe disa brownies shijshme për ëmbëlsirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 bërxolla pa kocka të mishit të derrit (shkurtohet me yndyrë të tepërt)
- 1 qepë (copëtuar)
- 2 (20 ounce) kanaçe derri dhe fasule (drenazhuar pjesërisht)
- 1/3 filxhan ketchup
- 1/4 filxhan mustardë
Si ta Bëni
- Spërkasni një tenxhere të ngadaltë 4-litër me llak për gatim.
- Kombinoje qepë, mish derri dhe fasule, ketchup dhe mustardë në tenxhere të përgatitur të ngadalshëm dhe llokoço për përzierje.
- Shtoni copëtat e mishit të derrit në çarçaf, duke e shtyrë disa poshtë në përzierjen e fasuleve për të mbuluar dhe kështu të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 8-9 orë derisa derri është i butë.
- Nëse keni një pjatë të kuzhinës më të re, gatim më të nxehtë, kontrolloni bërxlat për dhuratën në 7 orë.
- Shërbyer bërxollë me përzierje fasule në anën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1123 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 9 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 171 mg |
| sodium | 373 mg |
| karbohidratet | 124 g |
| Fibër diete | 37 g |
| proteinë | 97 g |