Nëse doni një vështrim të thekur, thajini majat e kalitur në një tigan të mirë të ngopur mbi nxehtësinë e lartë për rreth 1 minutë para pjekjes dhe prerë rreth 2 minuta nga koha e pjekjes.
i lidhur
Halibut i pjekur dhe Parmesan Crumb Topping
Halibut i pjekur me salcë krem me kërpudha
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri në 2 pounds fileto me shajllëk (prerë në pjesë 6- deri në 8-ons)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 2 lugë çaji
- Erëza kreol
- 1 lugë çaji paprika (e ëmbël)
- 1/2 teaspoons trumzë
- 1/4 lugë çaji oregano
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F dhe vendosni raftin e furrës në qendër të furrës. Rreshtni një pjatë pjekjeje me petë dhe yndyrat me vaj ulliri.
- Larë fileto halibut dhe pat thatë. Fshij fileto të gjitha me vaj ulliri dhe spërkatni lehtë me kripë dhe piper.
- Në një tas të cekët, kombinoni përbërësit e mbetur. Dip krye të fileto lehtë në përzierës erëza, ose sasi e vogël me përzierje në qoftë se ju dëshironi një peshk më të lehtë kalitur.
- Vendosni fileto në pjekjen e përgatitur, anën e kalitur lart. Piqni shuplakën për 10 deri në 12 minuta, ose derisa filet të jenë gatuar (pak më pak kohë nëse thajeni mirë para pjekjes).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 475 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 172 mg |
| sodium | 193 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 54 g |