Lëngjet e qengjit janë të shijshme dhe kjo është një recetë e këndshme që gjithë familja do të gëzojë. Mish lope dhe mish derri janë gatuar në një salcë domate të thjeshtë në tenxhere të ngadalshëm, kështu që ata janë një cinch për t'u përgatitur.
Cilat janë xhuxhët e ferrëgjerë? Quite thjesht, ata janë qofte që përfshijnë oriz. Është një kthesë e shpejtë në qofte tradicionale që u jep atyre një cilësi të vogël shtesë. Ajo ka qenë prej kohësh një vakt i preferuar për shumë familje dhe mund të kujtoni edhe nënën ose gjyshen tuaj duke e bërë qofte të zinkut kur ishit i ri.
Ky recetë e lehtë gaton qofte në një salcë domate të përzier me borzilok. Ndjehuni të lirë të përdorni pluhur djegës, kripë të kalitur, ose një përzierje barishte pa kripë nëse doni. Gjithashtu, ju mund të përdorni supë domate në vend të salcë domate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile mish i dobët terren viçi
- 1 pound lean derri tokë (ose të përdorin të gjitha viçi)
- 1 vezë të rrahur
- 1/2 filxhan qumësht
- 2/3 filxhan oriz i papjekur
- 1 lugë çaji kripë
- Sauce:
- 1 mund (14 1/2 ounces) domate (diced)
- 1 mund (8 ounces) salcë domate
- 1/2 filxhan ujë ose supë pule
- 2 lugë copëtuar qepë
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji basil të thata ose rreth 1 lugë gjelle basil të freskët të copëtuar
- 1 fletë gji
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, kombinoni mishin e tokës. Shtoni vezën, qumështin, orizin dhe kripën.
- Forma përzierjen në 1/2-inch meatballs. Bojini ato në një tigan të madh të mbuluar me llak gatim pa ngjit ose shtoni pak vaj në tigan.
- Në një tas, kombinoni domate, salcë domate, ujë ose supë, qepë, kripë, basil, dhe fletë gji.
- Derdhni yndyrna të tepërta nga qofte dhe shtoni ato në përzierjen e salcës. Transferimi në tenxhere të ngadaltë.
- Cover dhe kuzhinier për 5 deri në 7 orë në të ulët ose 3 deri në 4 orë në të lartë.
Këshilla për Bulmetat e Mëdha të Spermës
Mishi. Është e rëndësishme që të zgjidhni mish të mprehtë për këtë recetë sepse ato janë pjekur direkt në salcë. Kjo zvogëlon sasinë e yndyrës së tepërt dhe 90 për qind të ligët është një zgjedhje perfekte.
Kombinimi i mishit të derrit dhe viçit shton një shije interesante për këto qofte. Nëse nuk keni mish derri, jini të lirë të përdorni dy paund viçi.
Orizi. Cili oriz duhet të zgjidhni? Ndryshe nga qofte të pjekur të ferrë, ju nuk duhet të shqetësoheni aq shumë për llojin e orizit, sepse këto janë gatuar për kaq gjatë. Shumë njerëz preferojnë oriz të gjatë me grurë, ndonëse oriz të shkurtër ose oriz do të bëjnë mirë.
Më shumë Delicious Meatball Recipes
- Mish derri me djathë me salcë domate të zymtë
- Mish derri i pjekur
- Mishra suedeze për paketën e ngadaltë ose stovetop
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 499 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 174 mg |
| sodium | 215 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 47 g |