Përdorimi i qumështit të kokosit, në vend të krijimit të një salcë krem, e bën punën e shpejtë dhe të lehtë të misrit shtëpiak të kremtuar. Hidhni enën e misrit të kremtuar dhe kapeni qirinën e kokosit!
Shënim: Tempting si ajo mund të jetë për të përdorur "të lehta" qumësht kokosit, e di se shanset e saj duke u ulur në ju rritet në mënyrë eksponenciale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund (14.5 ounces) qumësht kokosit
- 1 hudhër karafil
- 1 kërcell
- lemongrass
- 1 kile jalapeno
- Copë prej 1 inç xhenxhefil
- 4 vesh
- misër i ëmbël
- Dash kripë deti për shije
- Garniturë opsionale: chives
Si ta Bëni
- Vendosni qumështin e kokosit në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë e ulët. Ndërsa nxehet, zhvishet hudhra dhe prerë kërcellin e limongrass në copa 3-inch, shtrydh çdo gjë lehtë dhe shtoni atë në qumësht kokosit. Pritini çile në unaza të trasha; zhvishem dhe hudhni ose hidhni xhenxhefil dhe shtoni ato, gjithashtu. Rritja e nxehtësisë për të ruajtur një zierje të butë derisa flavors të përzier, 20 deri në 30 minuta.
- Ndërkohë, hidhni grurin , prerë kernels në një tas të madh, dhe pastaj të përdorni një rende madh vrimë për të griluar lëng dhe kernel mbetur nga kalli.
- Peshku dhe hidhni karafil hudhër dhe copa lemongrass dhe qilim nga qumësht kokosit.
- Add misri dhe llokoçis për të kombinuar. Cook, nxitje herë pas here, derisa misri është i gatuar për shije, 5 deri në 10 minuta, në varësi se si ju pëlqen misri tuaj.
- Ndërkohë, hidhni chives, nëse përdorni.
- Shtoni kripë për shije dhe garniturë me chives, nëse ju pëlqen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 491 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 22 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 75 mg |
| karbohidratet | 64 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 11 g |