Për të bërë një misër ngadalë të tymosur në kalli, thithini veshët e misrit në ujë për disa orë, pastaj fshijini me vaj ulliri dhe erëza të lehta. Smoke maja për një orë apo më shumë dhe mos harroni të leni husks paprekur. Rezultati është fantastik.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 deri në 12 veshë të misrit me lëvozhgat ende të hapura
- 1/2 filxhan / 120 ml
- vaj ulliri
- 2 lugë / 30 ml qepë pluhur
- 1 lugë gjelle / 15 ml paprika e ëmbël
- 2 lugë / 30 ml sheqer kafe
- 1 lugë gjelle / 15 ml pluhur i butë i djegës
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1 bunch qepë të gjelbër, copëtuar imët
Si ta Bëni
- Butësisht tërheq mbrapa lëvore në çdo vesh të misrit. Hiqeni mëndafshin, por jo buzët.
- Vendosini veshët në një tigan të madh dhe mbushni me ujë për të mbuluar misrin. Le të ulen për disa orë.
- Kombinoje vajin e ullirit me pluhur qepë, piper, sheqer kafe, pluhur djegës, dhe kripë.
- Hiqni nga uji dhe pastroni grurin me përzierje vaji.
- Tërhiqni husks mbrapa mbi misri.
- Përgatitni duhanpirës tuaj dhe pini duhan e veshët e misrit në 225 Fahrenheit / 110 Celsius për rreth 45 minuta deri në 1 orë.
- Kur të bëhet pirja e duhanit, tërhiqni prapavërat, të lartë me qepë të gjelbër dhe kënaquni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 178 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 221 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 3 g |