Recipes Top 7 Rub Recipe

Shumë njerëz do t'ju tregojnë se një biftek i madh nuk ka nevojë për shije më shumë se një puthje me flakë dhe një majë kripë. E vërteta është se çdo biftek, qoftë një prerje e madhe apo një copë e lirë e viçit, erëza e duhur është çelësi për të pasur diçka spektakolare. Këto fërkime dhe blendet e erëzave janë formuluar në mënyrë të veçantë për të punuar në mënyrë të përkryer në viçin, duke rritur, por jo shfrenuar shijet, dhe të marrin llojin e nxehtësisë intensive që nevojitet për një biftek. Pra, para se të pjekni atë biftek , zgjedhni një nga këto fërkime të mëdha të erëzave dhe ndani bujarisht.

Metoda më e mirë për të pjekur një biftek është që të pjek atë të thatë me një peshqir letre dhe të aplikoni fshij erë bujarisht. Ajo që përmban mishi është shuma e nevojshme. Le biftek të ulet me fshij në temperaturën e dhomës për 30 minuta. Kjo do të lejojë flavors të absorbuar dhe mish të rritet në temperaturë.

• 01 nga 07

  Herbs de Provence Biftek Rub

  Kjo është preferenca ime e preferuar për të shkuar në biftek. Kjo recetë bën thirrje për Herbs de Provence. Nëse nuk keni ndonjë dorë, thjesht përdorni trumzë të tharë, majmun, rozmarinë, oregano, ose urtë, qoftë vetëm ose në ndonjë kombinim sipas pëlqimit tuaj. Sekreti i vërtetë këtu, megjithatë, është algja me rritjen e flavors pa u shfaqur në asnjë mënyrë.

• 02 nga 07

  Rub për rhizë

  Nëse shikoni shumë shfaqje gatimi ju mund të mendoni se Qimnon është bërë një aromë e tepruar dhe ju mund të keni të drejtë, me një përjashtim të një biftek të madh. Cumin terren aromë viçi e një biftek, ndërsa ndihmon për të prodhuar sipërfaqe të përsosur crusty.

• 03 nga 07

  Tomahawk biftek rresht

  Një biftek Tomahawk, gjithashtu për të referuar si një biftek kauboj, është një shumë e madhe (30-45 oz) bone-në ribeye. Ky prerje është për dashnorin e bishtajave serioze, dhe kjo recetë e fërkimit do ta bëjë më të mirë përvojën. Me një aluzion me erëza indiane tokësore, ky rub me formë të mirë do të sigurojë një kore të këndshme, duke sjellë flavors natyrore të mishit. Shto një kapelë biftek për një eksperiencë të vërtetë të paharrueshme.

• 04 nga 07

  Kimik biskota të thata Chimichurri

  Chimichurri është, natyrisht, një salcë, por kjo fërkim i thatë merr ato shije dhe e vë atë shpejt dhe lehtë të drejtë mbi biftek tuaj. Kjo është një mënyrë e shpejtë për të sezoni një biftek për skarë që është e ngarkuar me aromë.

• 05 e 07

  Ëmbëlsira Montreal Biftek

  Si Montreal u bë mbreti i përzierave të erëzave është mendimi i askujt, por prodhuesi i erëzave McCormick i ka shitur këto blends për vite me rradhë. Ka ndoshta qindra receta për këtë erëza, por të gjitha janë të bazuara në të njëjtën ide. Nxehtësia dhe aroma pa të gjitha bimët lulesh të shumë blends botës së vjetër.

• 06 nga 07

  Tomahawk pikante biftek me aromë

  Një fshij i shijshëm dhe djegës për steaks tomahawk. Ndërsa kjo rub është për steaks të mëdha, ajo mund të përdoret në shkurtime të vogla gjithashtu. Kjo rub është e përkryer për çdo prerje të viçit. Shuma e vogël e sheqerit kafe sjell një prekje të ëmbël dhe ndihmon për të caramelize sipërfaqen e mishit nën ngrohje intensive.

• 07 i 07

  Përzierje e thjeshtë biftekësh

  Nëse jeni duke kërkuar për një erë të shpejtë dhe të lehtë biftek, atëherë nuk duken më tej. Dyfishi ose edhe triple recetë dhe dyqan erëza në një enë hermetik për gatishmëritë e ardhmen. Ju ndoshta do të dëshironi të përdorni këtë për shumë më tepër se vetëm steaks.