Nga Paula:
Pak pasi burri im dhe unë filluam takim, përgatita pjatën e mëposhtme. Ishte ushqimi i parë që unë do të gatuar për të. Ai më tha më vonë se ai e dinte sa më shpejt që ai provoi ato bishtat derri se ai do të martohej me mua ....
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 bërxolla të mishit të derrit (kocka-in ose pa kocka)
- 2 lugë miell miell
- Kripë për shije
- Piper për shije
- 1/4 filxhan (ose më pak)
- vaj ulliri ekstra të virgjër (ose vaj vegjetal)
- 1 qepë të madhe (me feta)
- 2 kube zambak pule (ose granula apo baza ekuivalente)
- 2 gota ujë të nxehtë
- 8 oz.
- salcë kosi (pa yndyrë është në rregull)
Si ta Bëni
1. Sezoni biskota derri për shije dhe rrudhë në miell. Lehtë kafe në vaj në një tigan ose sauté pan dhe vendin në tenxhere të ngadalshëm; krye me feta qepë.
2. Shkrini ose zbutni supë në ujë të nxehtë dhe derdhni mbi bërxolla.
3. Cook në 7-8 orë të ulëta.
4. Pas gatimit të mishit të derrit, hidhni 2 lugë miell në salcë kosi; llokoçis në lëngje gatimi. (Nuk është e domosdoshme që kjo të përzihet tërësisht në buqetë, por mos e hidhni atë vetëm në krye.)
5. Kthejeni tenxhere të ngadaltë në të lartë për 15-30 minuta ose derisa lëngu është pak i trashë.
6. Shijoni me oriz , petë ose patate si zgjidhni. Salcë kosi salcë është e shijshme!
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Bërxolla të mbushura pa mish derri
Bërxolla të mishit të mushtit të pemës
Biskota me erëza të mishit të gjelbër
Shiko gjithashtu
Top 20 receta për kokën e mishit të derrit
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 498 |
| Fat i shëndoshë | 34 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 112 mg |
| sodium | 795 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 32 g |