Këto mollë karameli janë çuditërisht të lehtë për t'u bërë me tenxhere tuaj të ngadaltë! Të gjithë ju duhet të bëni është shkrirja e karameleve në tenxhere me lëng mishi dhe pastaj pallton mollët. Disa mollë janë të mira për pjekje dhe disa janë më të mira për të ngrënë. Për këtë recetë, përdorni një mollë të freskët dhe të ëmbël që do të hani nga dora.
Bëni ato ekstra-speciale me veshje të crunchy. Kokosit të thekur ose pecans copëtuar ose arra, copa karamele, dhe drithëra janë vetëm disa ide. Shihni listën e veshjeve opsionale poshtë udhëzimeve të recetave.
Receta mund të shkallëzohet lehtë për një turmë apo një parti të madhe. Mos prisni sezonin e mollës ose Halloween për të shijuar këto mollë karamele të shijshme!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (14-ons) paketa karamel
- 1/4 filxhan uji
- 8 mollë të freskëta (p.sh. McIntosh, Gala, Red Delicious, etj)
- 8 shkopinj gruri për mollët
Si ta Bëni
- Hiqni karamelët dhe vendosni ato në tenxhere të ngadaltë me ujë. Mbuloni dhe përgatitini karamelat në lartësi për 1 deri në 1 orë e gjysmë, ose derisa të jenë shkrirë, duke nxitur shpesh për të parandaluar djegjen. Nëse karameli ndodh që të nxehtë, derdh atë përmes një sitë rrjetë dhe hidhni çdo grimcë të errët. Vendoseni karamelën në një tigan ose mbrapa në tenxhere të ngadalshëm të pastruar dhe mbajeni të ngrohtë derisa ju ngjitni mollët.
- Ndërkohë, linja një pjekje të madhe pjekje me letër dylli dhe gjalpë letrën.
- Lani dhe thani mollët. Vendosni një shkop në fund të rrjedhës së çdo mollë. Zvogëloni nxehtësinë e baltës në të ulët.
- Dip mollë në karamel nxehtë dhe të kthehet për të mbuluar tërë sipërfaqen. Mbajtja e mollës mbi tenxhere, heq çdo akumulim të tepërt të karamelës nga mollë e poshtme.
- Vendosni mollët me karamel të veshur në pllakën e përgatitur me letër të dylli, me ngjitësin lart. Si ju pranë fund të tenxhere, përdorni një lugë të lugë karamel të nxehtë mbi mollë.
- Vendoseni tiganin me mollë të veshura në frigorifer për të qetësuar deri sa të vendosni tërësisht.
- Përdorni kujdes nëse fëmijët po ndihmojnë. Tenxhere me patate do të jetë mjaft e nxehtë në prekje, dhe karameli do të nxehet mjaftueshëm për të shkaktuar djegie të dhimbshme.
Këshilla
Mblidhni mollë karamelë në frigorifer. Ose vendosni mollët në raundet e letrës së dylli, letër pergameni, ose në letra me gjethe të thata - të ngjashme me letrat e kekse të kuq, por të nxehta si të thella - dhe t'i futni ato individualisht në çanta celofani; dyqan mollë karamel mbështjellë për disa ditë në temperaturën e dhomës. Mollët do të mbajnë për rreth 1 javë në të dy mënyrat.
Shtresat fakultative - Roll gjysmën e poshtme të mollëve caramel pjesërisht të vendosur në një nga këto veshje, ose në një kombinim të dy ose tre.
- Kokosit të thekur
- Copëtuar Kastrati të thata
- Pecans copëtuar toasted
- Arra të thara të copëtuara
- Kikirikë të copëtuar
- Mini patate të skuqura çokollatë
- sprinkles
- Karamele me çokollatë të veshur me karamele (M & M)
- Cookies të grirë
- Maple Flakes
- Drithëra të vogla (Cheerios, hurmat e frutave, etj) ose Granola e grirë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 354 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 51 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 40 g |