Një recetë "pule" vegjetariane e bërë me tempeh si një zëvendësues pule vegjetarian dhe vegan. Bëni atë vegan duke përdorur majonezë vegan pa vezë dhe qumësht pa vend të majonezë të rregullt; të gjithë përbërësit e tjerë janë tërësisht vegan. Një tjetër opsion? Për ta kthyer këtë sallatë tempeh në një sallatë të thjeshtë të çajit tempeh, shtoni në një grusht rrush të thatë dhe bajame të pjekura dhe rrisni sasinë e kerrieve, ndoshta duke shtuar edhe pak më shumë kripë.
Ashtu si një recetë me salcë të rregullt të pulës, ky recetë për sallatë vegjetariane të tempeh pule është një nga ato recetat që do të bëhen më mirë para kohe, kështu që ka mjaft kohë për të qetësuar në frigorifer, duke lejuar tempehun të thithë të gjitha flavors.
Nëse nuk jeni të bindur se ky është recetë e përsosur e sallatës vegjetariane të pulës, mund të jeni të interesuar të provoni këtë recetë të lehtë të sallatës së pulave, të bëra me feta ushqimi vegjetar të pulave, majonezë, shijon dhe kopër të freskët. Nëse ju pëlqen gatimi me tempeh, këtu është edhe receta më shumë tempeh për t'u përpjekur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketë
- tempeh , prerë në kube prej 1/2 inç
- Uji për valë tempeh
- 2 tbsp. vaj ulliri
- 3 tbsp. majonezë apo
- majonezë vegan
- 2 tsp. lëng limoni
- 2 tbsp. qepë, grirë
- 3 gjethe selino, të grirë
- 1 tbsp. të thata majdanoz
- 1/4 tsp. pluhur kerri
- Opsionale: dash e piper i kuq
Si ta Bëni
- Hapi i parë në përgatitjen e këtij recetë të sallatë vegjetariane të vegjël është përgatitja e tempehut, pasi, ashtu si pule e vërtetë, duhet të gatohet së pari dhe nuk mund të përdoret para, edhe pse përfundimisht do të shërbehet i ftohur.
- Për të përgatitur tempeh tuaj, të sjellë disa inç e ujit në një çiban në një tenxhere apo tigan të madh dhe shtoni tempeh prerë. Lejo të ziej për 15 minuta. Drain të gjithë e ujit.
- Tjetra, ngrohni dy lugë vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Shto tempeh dhe skuq tempeh në vaj për rreth 5 minuta, nxitje shpesh për të gatuar tempeh në të gjitha anët. Pasi tempeh është gatuar, hiqni pan nga nxehtësia dhe të lejojë të ftohtë.
- Sapo tempeh ka ftohur, në një tas të madh, kombinoni tempehin e ftohur me majonezë ose majonezë vegan, lëng limoni, qepë, selino, majdanoz të thatë, pluhur kerri dhe piper piper i kuq. Llokoçis për të kombinuar mirë dhe sigurohuni që majoneza është në mënyrë të barabartë Veshje tempeh.
- Sezoni lehtë me kripë dhe piper. Shijoni, dhe rregulloni seasonings ose shtoni pak më shumë kripë dhe piper për shije, nëse ju dëshironi.
- Gëzoni sallatën tuaj të pulës tempeh në një shtrat marule, midis dy copa të bukura lehtë të thara ose të mbushur në një bukë pite për një sanduiç xhepi pita.
Duke kërkuar për recetë të përsosur sallatë? Ju do ta gjeni në mesin e këtyre dhjetëra recetave të shëndetshme të sallatës , duke përfshirë salatat e gjelbra, salcat e pastave, salatet e fasulave dhe më shumë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 250 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 124 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 7 g |