Asgjë nuk thotë se bie si kunguj, dhe këto scones vegan kungull janë snack të përsosur ose ëmbëlsirë, kur moti ju ka menduar në lidhje me lë të freskët, zjarre komod, dhe motit triko. Këto scones dalin bukur dhe me lagështi, dhe ata janë të ndriçuar me xhenxhefil që lë kuzhinën tuaj me një aromë të mrekullueshme që nuhat një rënie qiellore, shtëpiake ose dimër. Ata janë të dendur, por jo të thatë, dhe po aq e shijshme sa scones jo-vegan.
Mbushni shtëpinë tuaj me aromën, më pas ftoni një mik për një datë kafeje për një mëngjes vjeshte të shpenzuar mirë!
Nëse ju pëlqen scones vegan, ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni këto scones vegan çokollatë çokollatë ose këtë recetë për scones vegjetale limon boronicë. Nëse jeni një tifoz i të gjitha gjërave kungull (gjatë gjithë vitit!), Shikoni këtë listë të recetave të shëndetshme të kungujve , nga risot në pesto.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan sheqer
- 3 1/2 filxhan miell me qëllim
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 3 teaspoons pluhur xhenxhefil
- 1/2 filxhan
- margarinë (vegan)
- 2 gota kungull (pureed)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni përbërës të thatë (miell, sheqer, pluhur pjekje, sode buke dhe xhenxhefil). Pritini në margarinë vegan , duke shtuar pak në një kohë derisa të përzihet. Shto kungull dhe kombinoni mirë.
- Në një sipërfaqe të butë floured, gatuaj brumë disa herë, duke e shtyrë atë në një rreth të madh, disa centimetra të trasha.
- Pritini në copa 12 ose më shumë trekëndëshi. Imagjinoni që po prisni një pizza në mënyrë që të merrni edhe feta trekëndore.
- Piqni në 425 F për 12 deri në 15 minuta, ose deri në përfundim.
Shërbyer të ngrohtë me pak gjalpë vegan dhe bllokim, ose prisni derisa scones ftohur dhe të gëzojnë zhytur në një filxhan kafe të nxehtë.
* Shënimet e Cook:
- Këto scones janë të butë salcë me xhenxhefil, por në qoftë se ju pëlqen një piskatore piskatore, provoni të shtoni një grimë arrëmyshk, kanellë ose allspice.
- Vaj kokosit mund të zëvendësohet në vend të margarines vegan. Sigurohuni që vaji është në gjendjen e tij të ngurtë, të palosshme kur përdoret, jo i lëngët.
- Miellrat alternative si mielli i miellit, mielli i kokosit, mielli i hikërrorit, miellit të elbit ose miellit të grurit mund të përdoren në vend të miellit me të gjitha qëllimet. Megjithatë, miellët e ndryshëm thithin lagështi ndryshe, dhe nuk mund të bëni gjithnjë një shkëmbim të matjes. Nëse vendosni të përdorni një miell alternativ në këtë recetë, mund të keni nevojë të eksperimentoni me shuma për të fituar qëndrueshmërinë e dëshiruar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 114 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 312 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |