Kjo tonik i mushtit të mushtit të uthullit është një anti-inflamator , potencë e lartë, shpikje imunitare që duhet të ulet për të paktën 14 ditë për t'u zhvilluar para se të filloni ta përdorni atë. Uthull është dush në të cilin xhenxhefil, shafran i Indisë, rrikë, specat habanero, hudhra dhe disa të tjera të mira macerate në një aromë flavorful, me aromë dhe shumë aktive / tonik. Ky ilaç i vjetër popullor mund të përdoret për ftohjet dhe gripin, akulloret, dhe si një nxitje e përgjithshme imune, formulë anti-inflamatore . Është gjithashtu e mrekullueshme në salcat e sallatës, të trazuara në supave, të përzihet me patate të skuqura, ose të whisked në majonezë për t'i dhënë një goditje.
Është dije shumë e zakonshme se uthull i mushtit të mushtit të pafiltruar ka disa përfitime të mëdha shëndetësore të lidhura me të. Është antibakterial dhe antiviral, kështu që mund të ndihmojë me ftohjet, ngjeshur dhe fyt i lënduar; ajo mund të ndihmojë tretjen, të lehtësojë një stomak dhe mund të ndihmojë në rregullimin e sheqerit në gjak; ajo mund të ndihmojë me kushtet e lëkurës si ekzema dhe zbokth; mund të ndihmojë me nivelet e kolesterolit dhe shëndetin e zemrës. Uthull i mushtit të mushtit është shumë i lartë në acid acetik, kështu që duhet gjithmonë të hidhet në ujë ose në ndonjë transportues tjetër. Shiko për uthull organik të mollës me një lulëzim të re në të: kjo është fermentimi "nënë" në uthull dhe është një shenjë e cilësisë. Disa receta përzier të gjithë përbërësit së bashku shkurtimisht; Më pëlqen të shtrij perimet dhe rrënjët e feta dhe t'i lejoj ata të futin ngadalë uthull. Të dy opsionet janë të mira, dhe në fund të fundit është një çështje preference personale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- ½ filxhan me feta, rrënjë të freskëta të xhenxhefilit të freskët
- ½ filxhan rrënjë të freskët të integruar rrënjët e rrikë
- 1 qepë me feta
- 6 karafil hudher, peeled dhe butësisht grimcuar
- 2 speca habanero (si alternativë, përdoreni skajin me mbulesë, jalapeño ose speca Serrano) feta
- 1 limon, feta tërthorazi
- 1 copë të gjatë prej 3 inç të rrënjës shafran i Indisë, i skuqur dhe i integruar ose feta shumë i hollë
- 1 kërcell i lemongrass, feta në diagonale
- 1 kuart organik, uthull të mushtit të pafiltruar (preferoj Bragg)
- Mjaltë organik organik (opsional)
Si ta Bëni
Shtresa xhenxhefil, rrikë, qepë, hudhër, speca habanero, limon, shafran i Indisë dhe lemongrass në një kavanoz qelqi të pastër. Hidh uthull mbi rrënjët dhe perimet dhe mbusheni kavanozin në majë. (Përndryshe, vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe pulsoni në presje të përafërt, pastaj derdhni përzierjen në kavanoz). Mbuloni jar me letër plastike ose me qiri përpara se të vidhni në kapak, pasi acidi nga uthull mund të shkaktojë ndryshk në formë .
Vendoseni kavanozin në një vend të ftohtë të errët për të paktën 14 ditë dhe deri në 60 ditë (ajo vetëm vazhdon të bëhet më e fortë) dhe shkundni përzierjen një herë në ditë. Pas plakjes së përzierjes, ngjiteni tërësisht me një sitë shumë të mirë ose me grilë dhe shtrydhni të gjitha lëngjet nga lëndët e ngurta. Hedhni farën e bimës dhe zbrazni tonikën në kavanoza të pastra. Tonik mund të ruhet në frigorifer ose në temperaturë dhome, dhe zgjat për muaj. Ju mund ta përzierni atë në ujë të nxehtë me pak mjaltë për shije, ose ta përdorni atë në gatim siç është renditur më sipër, në të cilin rast është më mirë të pastrohet. Filloni duke marrë një lugë gjelle çdo ditë dhe punoni deri në një shtënë të vogël, por gjithmonë holluar atë: kjo është sende të forta dhe mund të përkeqësojnë fytin tuaj. Në një tjetër shënim, unë nuk e rekomandoj tonik për gratë shtatzëna ose infermier, pasi përbërësit mund të jenë stimulues dhe irritues. Nëse jeni i ndjeshëm ndaj ndonjë përbërësi, thjesht përshtatni recetën në përputhje me rrethanat.
Bën rreth 1 kuart
Copyright 2015 nga Jen Hoy
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 22 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 17 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |