Kjo gjellë e lehtë, e rastësishme merr minuta për të vënë së bashku në mëngjes dhe simmers gjithë ditën, ndërsa ju jeni në punë. Për udhëzime më të hollësishme, hidhni një sy në Marrjen e Pulave të Thërrmuara në Paketën e Ngadaltë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 paundë copa pule (çdo kombinim i kofshës së pa kockë, të lëkurës dhe mishit të gjirit
- 1 qepë të mesme, të dyshuar (rreth 1/2 filxhan)
- Rreth 8 ounces
- salcë Barbecue
Si ta Bëni
- Vendi pulë në tenxhere të ngadaltë, pjesët e kofshës së pari, pastaj pjesët e gjirit. Pule duhet të mbulojë fundin e tërë të zjarrit; copa shtesë mund të shtrohen në krye. Sasi e vogël qepë mbi pulë. Hidh salcë Barbecue mbi pulë dhe qepë, përdorni spatula për të përhapur në mënyrë të barabartë në mënyrë që ajo mbulon plotësisht të gjithë pule. Vendosni tenxhere të ngadaltë për "të ulët", kuzhinierini 5 orë.
- Testoni pulën me një termometër për të siguruar që temperatura e brendshme të matet së paku 165˚F. Hiq pule nga tenxhere dhe le të ftohtë 5 minuta. Me dy forca, një thikë, ose duart tuaja (sapo të freskohet më shumë) copë pulë në copa të vogla. Kthejeni atë në tenxhere të ngadalshëm dhe llokoçis për të kombinuar me salcë. Shërbyer vetë ose në rrotullat sanduiç si një sanduiç.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 510 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 158 mg |
| sodium | 537 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 50 g |