01 nga 06
Një paketues i ngadalshëm është një domosdoshmëri për pulën e tërhequr
Gjuajtur sanduiçe BBQ pule. Lidhur me BBQ Inc. Me temperaturë të ulët dhe të qëndrueshme, një tenxhere e ngadalshme është një anije perfekte për pule të butë dhe tërheqëse. Ndiqni këto hapa për të bërë një darkë të lehtë në javë ose për hyrjen e përkryer për një takim të rastësishëm. (Ju gjithashtu mund të referoheni në këtë recetë për pulë të nxehtë të nxehur ).
02 nga 06
Mblidhni përbërësit tuaj të tërhequr të pulave
Image Source / Photodisc / Getty Images Së pari, mblidhni përbërësit tuaj. Do t'ju duhet:
- 2 1/2 paund pjesët e pulave (një kombinim i gjedhëve pa kocka, pa kocka të pulës dhe kofshës së lëkurës, e cila do t'i japë gjësë së fundit disa pasuri)
- 1 qepë të mesme të verdhë, të dyshuar
- 8 ounces Barbecue salcë (blerë ose i bërë në shtëpi)
03 nga 06
Plotësoni paketën e ngadalshme
Jessica Harlan - Vendosni pjesët e pulave në lavatriçën e ngadaltë. Nëse ka shumë pule për të vënë në një shtresë të vetme, vendosni kofshët në pjesën e poshtme dhe gjinjtë në krye.
- Sasi e vogël qepë në mënyrë të barabartë mbi pulë.
04 nga 06
Shtoni Salcë
Jessica Harlan - Hidhni salcë të mjaftueshme mbi pulën dhe qepët për ta mbuluar atë, duke përdorur një shpatull për ta përhapur atë plotësisht mbi pulën.
- Pastaj vendoseni mbulesën në tenxhere të ngadalshëm dhe vendoseni në LOW. Pule do të marrë rreth 5 orë për të gatuar.
05 i 06
Copë pulpë
Jessica Harlan - Pas 5 deri në 6 orë, kontrolloni për të parë nëse pule është bërë. Duhet të shpërbëhet lehtësisht kur të shpuar atë me një thikë ose një pirun. Kur puja është bërë, është koha për të "tërhequr" atë.
- Hiqni pjesët e pulave nga tenxhere e ngadalshme, duke e lënë gatutin në LOW. Le pule të ftohtë për 5 deri në 10 minuta në një tigan fletë ose në një pan pjekje të cekët. Pastaj, me dy forca, një thikë, ose gishtat e pastër, copëtoni pulën në copa të vogla.
- Pulat duhet të largohen lehtësisht nga zjarri i gjatë dhe i ngadalshëm në tenxhere të ngadalshëm. Hidhni çdo kockë.
06 i 06
Përzihet pule dhe salcë
Jessica Harlan - Kthejeni pulën e copëtuar në tenxhere të ngadalshëm dhe përdorni një lugë druri ose një palë darë për të hedhur atë me salcë, derisa pule është shpërndarë plotësisht.
- Nëse pule duket e thatë, shtoni salcë më shumë. Pulë mund të mbetet në tenxhere të ngadaltë në LOW ose KEEP WARM, derisa të jeni gati për të shërbyer.
- Ju mund të shërbeni pule të tërhequr më vete, ose në një karamele sanduiç me disa kulaç të freskët.