Ky rub kombinon shijen e ëmbël dhe të nxehtësisë. Ju mund të rregulloni nxehtësinë duke përdorur pluhur të butë ose të mesëm të djegës. Nëse vërtet dëshironi ta ndjeni atë, atëherë shtoni një lugë gjelle ekstra të kafesë. Kjo është fërkim i përsosur për brinjë të mëdha BBQ të mishit . Rub mund të përdoret në një marinadë. Shihni më poshtë për udhëzime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan / 60 ml paprika
- 1/4 filxhan / 60 ml pluhur të butë ose të mesëm djegës
- 1/4 filxhan / 60 ml
- kafe sheqer
- 1/4 filxhan / 60 ml piper i zi terren
- 1 lugë gjelle / 15 ml cayenne
- 1 lugë gjelle / 15 ml hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle / 15 ml kripë
Si ta Bëni
1. Mix të gjitha përbërësit tërësisht. Aplikoni rreth 2 lugë / 30 ml rub në secilën anë të raft. Përgatitni duhanpirës dhe shtoni brinjë. Dyqani fshij në një enë të ajrit të shtrënguar në një vend të ftohtë, të thatë për deri 6 muaj.
2. Për të përdorur rubin në një marinadë, thjesht kombinoni 1/4 copë / 60 ml përzierje me 1/4 filxhan vaj, 1/4 filxhan acid të një lloji të tillë si lëng limoni ose uthull musht, plus 2 lugë / ml uji. Mix tërësisht derisa të treten mirë.
Hidheni mbi brinjët, mbuloni me përfundimin e plastikës dhe marini në frigorifer për 6-12 orë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 51 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 795 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 1 g |