Përdorni një blender ose përpunues të ushqimit për të pres shpejt nektarinat. Lëngu i butë e jep këtë bllokim një shpërthim shtesë të aromës dhe shton një skuqje të ngjyrës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 1/2 gota nektarina (copëtuar imët)
- 1 1/2 deri në 2 gota raspberries (larë, pure dhe presion përmes një sitë (rreth 1/2 filxhan lëng))
- 2 lugë lëng limoni
- 5 1/4 gota sheqer (
- ndarë )
- 1 paketë (1,75 ounces) fruta pluhur pektin
- 1/2 lugë çaji gjalpë (opsionale)
Si ta Bëni
Plotësoni një kanxhë me ujë të pijshëm rreth gjysmë të plotë; shtoni kavanoza bosh (6 gjysmë-pint madhësi) dhe të sjellë një çiban. Ngrohja më e ulët dhe lëshoni kavanoza në ujë të nxehtë. Mbushni një tigan me ujë dhe nxirrni. Ngrohja e ulët dhe shtoni kapakët; mbajeni të nxehtë.
Në një stok të madh apo kazan, kombinoni nektarinat me lëng limoni dhe lëng mjedër. Në një tas ose filxhan, kombinoni pektin me sheqer 1/4 filxhan. Llokoçis pectin përzierje në fruta dhe për të sjellë një vlim të plotë mbi ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme.
Gradualisht llokoçis në sheqer mbetur dhe gjalpë, në qoftë se duke përdorur. Sillni edhe njëherë një çiban të plotë; vlim për 1 minutë, nxitje vazhdimisht.
Hiqeni nga nxehtësia dhe pastroni çdo shkumë. Le të qëndrojë për 5 minuta, nxitje herë pas here.
Rrudhosni në kavanoza të nxehta, duke lënë 1/4-inch headspace dhe fshini rims jar me një peshqir letre të lagur. Përpiquni me kapak dhe vidhosni në banda fort. Vendoseni kavanozët në kanaçe në një raft dhe shtoni më shumë ujë të vluar në të paktën 1 inç mbi kavanoza.
Sillni një çiban, mbuloni, dhe vlim butësisht për 10 minuta.
Bën rreth 6 gjysmë pintë (8 ons) kavanoza.
Përgatitja e kavanozëve për përpunimin e ujërave të zeza dhe të valës
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Delicious Homemade Jam Jam Martesor
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 48 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 7 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |