Ndryshime të ndryshme të pancakes patate janë jashtëzakonisht popullor në shumë pjesë të botës duke përfshirë Shtetet e Bashkuara. Tani, ju mund t'i bëni ato në shtëpi me këtë recetë të thjeshtë për pancakes gjermane patate.
Pancakes klasike patate shërbyer me applesauce shtëpi ose salcë kosi janë konsideruar nga shumë të jetë ushqim të pastër rehati. Çfarë është e mirë në lidhje me recetë më poshtë është se ju mund të përdorni kreativitetin tuaj kuzhinës për të rritur aromën. Shtoni disa scallions ose një lugë gjelle e herbs tuaj të preferuar të sezonale të copëtuar të freskëta për një pop aromë. Basil, urtë, dragua, trumzë ose rozmarinë gjithashtu do të punonin mirë me këtë recetë.
Një tjetër mënyrë për të shijuar pancakes patate është për të shtuar erëza të ndryshme për të qëlloj në vend të arrëmyshk. Një lugë çaji me pluhur hudhër, pluhur shafran i Indisë, skuqjen e tokës, pluhur djegës, ose thekon e dushëve është një nxitje e madhe për këtë recetë.
Përndryshe, nëse jeni duke konsideruar shërbimin e kremës së acidit si një anë për pancakes patate, shtoni herbs dhe / ose erëza mbi krem kosi në vend të qëlloj pancake. Ndarja e kremës së acidit në dy ose tre pjesë dhe aromatizimi i çdo pjese me një barishte ose aromë të ndryshme është një mënyrë e mirë për të shtuar disa shije në një shërbim.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile patate (rreth 2 medium ose 3 Russets pak ose çdo shumëllojshmëri të patate niseshte)
- 1/2 qepë (e mesme)
- 3/4 në 1 lugë çaji kripë (filloni me një sasi më të ulët, ju mund të shtoni kripë në tryezë)
- Piper terren për shije
- Arrë arrë për shije
- 1 vezë të madhe
- 1/4 filxhan vaj (perime për tiganisje)
Si ta Bëni
- Hiqni dhe hidhni patate. Vendosni patatet e integruar në një pjate të pastër ose gocë deti dhe shtrydhni sa më shumë lëngje si mundeni në një tas. Lëreni lëngun disa minuta, pastaj hiqni me kujdes lëngun, duke lënë niseshte patate në pjesën e poshtme të tasit. Shto patate.
- Grate qepën mbi patate. Shtoni kripë, piper, arrëmyshk dhe vezë. Përzihet plotësisht.
- Nxehtësia e vajit në tigan. Ju mund të përdorni një tigan jo të butë dhe vetëm disa pika vaj, nëse dëshironi, por për rezultatet më të mira përdorni 1/8 në 1/4 inç të naftës.
- Duke përdorur rreth 1/2 filxhan masë, rënie përzierje patate në vaj të nxehtë dhe të rrafshohet me pjesën e prapme të një lugë. Fry 4 deri në 5 minuta në çdo anë, ose deri në ngjyrë kafe të artë.
- Drain në peshqir letre dhe të shërbejë të nxehtë me applesauce dhe ndoshta një spërkasë e kanellë.
Gjermanët e duan kungullin e kungullit
Pancakes me patate të skuqura me gjalpë të artë dhe të zbehtë janë një trajtim i vërtetë dhe diçka që gjermanët i mungojnë kur largohen.
Të hahet pancakes me patate të skuqura me mollë në tregjet javore në natyrë, tregjet e Krishtlindjeve, ose në Karvan ose Fasching janë mënyra të mrekullueshme që gjermanët zakonisht kënaqen në këtë trajtim të preferuar gjerman.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 180 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 226 mg |
| sodium | 606 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 10 g |