Këto patate të mahnitshme me feta janë të pjekura me gjalpë, djathë parmigiane dhe majdanoz. Kam përdorur patate të kuqe në recetë për shkak se kjo është ajo që kisha në dorë, por patatet e rrazhdeve ose patatet ari të Yukonit do të ishin të shkëlqyera.
Topin e kuq është plot shije, dhe tavë është super e lehtë për t'u përgatitur dhe pjekur. Ndjehuni të lirë të përdorni qepë të gjelbërta të prera në vend të qepëve të grirë, ose të lënë qepë jashtë. Për disa shije të tymosur, shtoni rreth 1/4 filxhan proshutë të grirë ose proshutë të copëtuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 deri në 2 paund patate, të prera dhe të prera hollë
- 4 lugë gjalpë të shkrirë, të ndarë
- 2 lugë qepë të grirë
- 1 lugë gjelle majdanoz të freskët të copëtuar
- 1/2 lugë çaji hudhër pluhur ose 1 karafil të madhe të hudhër, presion
- 1/2 lugë çaji kosher kripë
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- 1/2 filxhan cilësi të mirë integruar djathë djathë, ndarë
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 375 F.
Vendosni patatet e feta në një tas. Shtoni 3 lugë gjalpë të shkrirë, qepë, nëse përdorni, majdanoz, pluhur hudhre ose hudhër të shtypur, kripë kosere, piper dhe gjysma e djathit të parmigjenës. Hidhni për të përzier përbërësit dhe pallto patate tërësisht.
Brush lugë gjelle e gjallë e gjalpë mbi pjesën e poshtme dhe deri në anët e një pjatë byrek prej 9 inç.
Organizoni patatet e feta në pjatë me byrek dhe më pas spërkatni djathin e Parmesanëve të mbetur në mënyrë të barabartë mbi patatet.
Piqni patatet në furrë të nxehur për 50 deri në 60 minuta, ose derisa të lartë kafe të artë dhe patatet janë të butë. Pas rreth 45 minutash, kontrolloni për mbi-browning. Tenda me një fletë metalike nëse është e nevojshme.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Patate e karkalecave dhe patate të skuqura me djathë
Dy herë patate të pjekura me krem kosi dhe rrikë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 201 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 339 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 5 g |