I lodhur nga matzoh, por nuk jam i sigurt se çfarë të bëj për mëngjesin në Pesach? Provoni këto kosher për Pancakes Pashka. Receta vjen së bashku shpejt, dhe qëllimi është e lehtë për të punuar me të. Kungimi Tapioca jep një chewiness të këndshme për pancakes, por në qoftë se ju nuk mund të gjeni atë, të ndjehen të lirë për të zëvendësuar niseshte patate .
Ata janë veçanërisht të shijshëm shërbyer me shurup pastër panje, por në qoftë se ju nuk keni ndonjë në dorë për pushime, gjalpë me jam ose banane dhe sheqer kanellë bëjnë edhe toppings bukur.
Këshillë: Ju gjithashtu mund ta përshtatni këtë recetë për të bërë crepes të ëmbël ose të këndshëm të Pashkëve. Thjesht i hollë qëlloj me një qumësht të vogël shtesë, në mënyrë që të përhapet në tigan më lehtë. (Ju mund të dëshironi të përdorni një pan jo-shkop në qoftë se shkoni në rrugën e krepave dhe përdorni një shpatull të gjerë për të kthyer pancakes hollë). Nevojë për disa tregues në teknikën e gatimit të krepave? Këtu do të gjeni këshilla foto-ilustruese .
A e dini: Ishte e pamundur të gjesh ekstrakt të pastër të vaniljes me kosher për certifikimin e Pashkës, por tregjet e specializuara kosovare dhe supermarketet me seksione të mëdha kosher-për-Pashkë tani e mbajnë atë rreth festës. Nëse nuk mund ta gjeni, provoni të grisni farat nga gjysma e një fasule të ndarë të vaniljes në kazan.
Varianti: Nëse gjeni këto pancakes shumë të chewy, ose aromë e niseshte tapiokë shumë të shquar, provoni duke e bërë recetë me vakt 3/4 filxhan tortë, 1/4 filxhan tapiokë, dhe 1 1/3 gota qumësht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan
- vakt cake matzo
- 1/3 copë tapiokë niseshte
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1 lugë çaji kosher për pluhur pjekje Pashkash
- 1 1/4 gota qumësht
- 2 vezë të mëdha (rrahur lehtë)
- 2 lugë gjalpi i pakripur (i shkrirë)
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje
- Vaj ose gjalpë për gatim pancakes
- Opsionale: Jam, fruta, sheqer kanelle, dhe / ose shurup panje të pastër për të shërbyer
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 200 F. Keni një pjatë të shërbyer me pjata ose pjatë për të pjekur, kështu që ju do të jeni në gjendje të mbani të përgatitur pancakes të ngrohtë në furrë.
- Në një tas të madh, futeni së bashku vaktin e tortës matzo, kollën tapiokë, sheqerin dhe pluhurin e pjekjes.
- Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë dhe shtoni qumësht, vezë, gjalpë të shkrirë dhe vanilje. Futni mirë derisa përbërësit të jenë të kombinuar mirë dhe qëllimi është i qetë.
- Vendosni një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Grease tigan dhe me pak vaj ose gjalpë. Hidhni copën nga spoonfuls (rreth 2 deri 3 lugë gjelle secila) në tigan - në varësi të madhësisë së tiganit tuaj, ju duhet të jeni në gjendje të bëni 3 deri në 4 pancakes në një kohë.
- Lejoni që pancakes të gatuhen për 1 deri në 2 minuta, ose derisa të jenë vendosur skajet dhe filloni të shihni flluska në sipërfaqe. Përdorni një shpatullë të gjerë dhe të hollë për të rrokullisur me kujdes pancakes dhe vazhdoni të gatuani për 1 deri në 2 minuta më shumë, ose derisa kafe e artë në të dyja anët.
- Transferoni pancakes gatuar në pjatë, tendë me petë, dhe të mbajtur të ngrohtë në furrë, ndërsa ju bëni pjesën tjetër të pancakes. Shërbyer ngrohtë me bllokim, kanellë dhe sheqer, ose shurup pastër panje.