Bacon ... tepër e shijshme, i bën vegjetarët të thyejnë zotimet e tyre, shëron të gjitha sëmundjet. Për fat të keq, gjithashtu ka qenë gjithmonë një dhimbje për të gatuar. Kur e gatuani atë në sobë, ka splatters kudo, madje edhe kur ju përdorni ato rojet splatter, dhe pan merr mbuluar me yndyrë proshutë djegur. Kjo yndyrë gjithashtu mund të mbledhë në kabinet tuaj, dhe pastaj ju duhet të korrës yndyrat nga kabinete tuaj
Por, ekziston një mënyrë për të shmangur splatters, pans dëmtuar, dhe një kuzhinë të çrregullt: proshutë e gatuar në furrë! Proshutë gatuar mund të tingëllojë pak i çuditshëm, ose si ajo do të jetë më shumë kohë. Mund të duket sikur do të ketë splatters në të gjithë furrën. Por kjo është një metodë e pagabueshme për të spërkatur proshutë të përsosur dhe të përsosur. Që nga proshutaria është ndezur në mënyrë të barabartë dhe është ngritur në temperaturë në të dyja anët, në të njëjtën kohë lejon që proshuteti të gatuhet krejtësisht pa ndonjë spërkatje apo kërcitje.
Asnjë rrëmujë, asnjë sherr, dhe pastrim minimal. Gatimi me furre gjithashtu e bën atë plotësisht të sheshtë. Kjo e bën të lehtë për të pres, për të shtuar sanduiçe dhe burrit , ose për të shërbyer vetëm me vezë të përsosur të fërguara dhe pancakes .
Nëse ju pëlqen proshutë tuaj extra-crispy ose me një grimë e majtë të majtë, kjo është sekreti i përsosur për të gatuar proshutë të përsosur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 proshutë paketë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 gradë F. Vendosni raftin e gatimit në mes të furrës. Nuk do të ketë pak ose aspak splattering si gatuan proshutë. Nëse vendoset shumë pranë majës së furrës, proshuti do të digjet. Nëse vendoset shumë afër fundit nuk do të gatuajë tërësisht.
- Rreshtoni enën e rrotullës së pelteës me folenë për të kapur të gjithë yndyrën, kështu që mund të hiqni petëzimin dhe ta hedheni në plehra kur të keni mbaruar.
- Vendosni një raft ftohës të biskotave në krye të fletës së veshur me fletë.
- Vendosni shiritat e proshutës në raftin e ftohjes. Shirita mund të prekë pasi ato do të tkurren kur të gatuhen. Ju mund të keni për të hedhur disa copa gjerësia e proshutës, si dhe gjatësia.
- Vendoseni tiganin e filxhanit në furrë në raftin e mesëm. Cook për rreth 10-12 minuta ose derisa proshutë është gatuar në crispiness tuaj të dëshiruar. Ajo duhet të heqë lehtë nga raftet e ftohjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 18 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 63 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |