Pjekja sjell më të mirën në shumë perime. Me lulelakër, ajo tingëllon me kafshimin e mprehtë, aq shumë njerëz nuk e kujdesen dhe thekson shijen e ëmbël dhe të shijshme që jeton në zemër të të gjitha lulelakërve të mirë. Shtimi i pak hudhër për të pjekur së bashku me atë vetëm përforcon fun zbavitëse. Pak gruri Parmesan mbi lulelakër kur ajo del nga furra shton atë goditje të kripur dhe lejon djathin të zbutet dhe të shkrihet në kreshtat e lulelakër. Yum.
Kjo pjatë është më shumë e lehtë: Fetë ose pres lulelakër, hedh me seasonings, rrinë në furrë. Specifikat më poshtë.
Shënim: Unë kam qenë i njohur për të ngrënë një kokë të tërë të lulelakër të gatuar në këtë mënyrë. Konsideroni veten paralajmëruar. Ju mund të dëshironi të dyfishoni (ose trefishin) këtë recetë nëse jeni duke shërbyer më shumë se, për shembull, 2 persona, veçanërisht nëse njerëzit kanë një lidhje me gjëra të shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lulelakër kokë
- 4 deri në 8 karafil hudhër
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri
- Rreth 1/2 lugë çaji kripë e detit të mirë
- Rreth 1/4 lugë çaji piper i zi terren fllad
- 1/4 filxhan djathë djathë të integruar fllad
Si ta Bëni
- Ngroheni një furrë në 425F.
- Trim lulelakër: udhëzimet ndjekin. Pritini dhe hiqni fundin dhe hiqni dhe hidhni çdo gjethe jeshile të bashkangjitur në kokë. Pritini thelbin. Shumica e recetave e keni hedhur këtë, por këtu janë mund ta fetë atë (rreth 1/4-inch trashë) dhe rosto atë lart, too. Ndaj kokën e mbushur në floret ose thjeshtë prerë gjithçka në feta të trasha prej 3/4-inç. Metoda e prerjes do të japë disa "vija" më të mëdha të lulelakut dhe një grumbull copash të vogla që shkëputen, siç është paraqitur në foto.
- Shtrojeni lulelakër në një fletë pjekjeje (mund ta lini me letër pergamenë nëse dëshironi) dhe shpërndani karafilët e hudhërve (më pëlqen të zhvishem hudhëren e parë, por nuk më intereson se si ata marrin pothuajse crispy; butë gatuar hudhër, lënë lëvrimin papery në). Ngroheni me vaj ulliri dhe përdorni gishtërinjtë tuaj për të shtypur gjithçka me vaj dhe të kthehet të gjitha pjesët mbi kështu që çdo gjë është pak a shumë e veshur me vaj. Sasi e vogël me kripë dhe piper, dhe rosto deri pothuajse tërësisht të tenderit, rreth 30 minuta.
- Hiqni nga furrën, kthejeni të gjithë lulelakër dhe hudhër mbi dhe përzierje atë rreth në fletë pjekje. Sasiqini lulelakër me parmezën dhe piqni derisa djathi është i shkrirë dhe lulelakër është plotësisht i butë, rreth 10 minuta më shumë.
Shërbyer lulelakër të pjekur të nxehtë ose të ngrohtë. (Dhe e di se mbetjet nuk janë të këqija në temperaturën e dhomës!)
Duke kërkuar diçka me pak goditje? Provoni këtë lulelakër të pjekur me aromë .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 157 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 458 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 8 g |