receta e tij e çamçakëzuar është bërë me proshutë, patate, qepë, djathë çedar dhe supë të kondensuar. Është një përgatitje shumë e lehtë. Vetëm fetë patatet dhe qepët dhe shtresa gjithçka në tenxhere të ngadalshëm. Mix supave dhe qumështit së bashku dhe derdh mbi tavë.
E kam gatuar këtë në tenxhere të ngadaltë në rreth 3 1/2 orë 4 orë. Nëse patatet tuaja janë mjaft të trasha, mund të duhen pak më gjatë.
Kam bërë casserole me cheddar të mprehtë, por cheddar i butë apo cheddar djathë jack do të punojë si. Kam përdorur gjithashtu një paketë me 1 kile me proshutë diced në vend të feta.
Shërbyer patatet me një sallatë të hedhur dhe biskota ose bukë të çrregullt. Ose zvogëloni sasinë e proshutës dhe shërbejeni patatet si një pjatë anësore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 deri në 16 ounce proshutë (me feta ose me dics)
- 8 deri në 10 patate të mesme (peeled dhe thinly feta, rreth 3 deri 3 £ 1)
- 1 qepë të mesme (të qëruara dhe të prera hollë)
- Dash e kripës kosher dhe piper i zi terren fllad
- 1 1/2 gota djathë çedërsh (i grirë dhe i ndarë)
- 2 (10 3/4-ons) kanaçe të kondensuar
- krem me selino ose krem me supë me kërpudha
- 1/2 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Vendoseni gjysmën e proshutës, patateve dhe qepëve në tenxhere. Sasi e vogël me kripë dhe piper, dhe pastaj shtoni 1 filxhan djathë integruar.
- Shtoni proshutën, patatet dhe qepët e mbetur dhe spërkatni lehtë me më shumë kripë dhe piper.
- Në një tas, kombinoni dy kanaçe me supë të kondensuar me qumështin.
- Lugë përzierje supë mbi patate dhe të lartë me gjysmën e mbetur 1/2 filxhan ose djathë
- Sasi e vogël me piper.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për rreth 8 orë ose rreth 3 1/2 deri në 4 orë në HIGH, ose derisa patatet janë të tenderit.
Këshilla dhe ndryshime
- Për të bërë një pjatë vegjetarian, hiqni proshutën ose përdorni rrushin e sallamit vegjetarian ose proshutë për një aromë të tymosur.
- Disa zëvendësues të mirë për djathin e çedrës: Monterey Jack, djathë i copëtuar amerikan (Velveeta), djathë i tymosur, ose djathi i kokrrave.
- Shto selino feta në shtresa së bashku me qepët.
- Shtoni qepë të kuqe dhe / ose të gjelbër me feta të hollë ose të dyshuar në shtresa me qepë.
- Në vend të proshutës, përdorni suxhuk të tymosur me dics ose me suxhuk të thekur.
- Zëvendësoni proshutën me rreth 6 deri në 8 ounce proshutë të gatuar të shkrirë
- Shtojini kërpudhat me feta në shtresa me qepë me feta.
- Zëvendëso kripën me kripë të kalitur ose me erëza Cajun ose Creole.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 707 |
| Fat i shëndoshë | 47 g |
| Fat i ngopur | 26 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 159 mg |
| sodium | 1,163 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 29 g |