Si të Bëni një Omelet

01 nga 08

Si të Bëni një Omelet

Nëse bërja e një omelete ju bën nervoze, nuk jeni vetëm. Por me disa hapa shumë të thjeshtë dhe të thjeshtë, mund të nxirrni një omelë çdo tre minuta në ato raste ku ndiheni të ngrënë mëngjes ose darkë pak më të veçantë për familjen tuaj.

Omelets janë gjithashtu një mënyrë e madhe për të përdorur mbetjet e mbetura, nga zarzavate në një copë të fundit të proshutës, nga disa feta salami në copa të vogla djathi.

02 nga 08

Pan

Panja më e mirë është një enë me ombrele prej 8 inç, mundësisht jo shkumës, ose një tigan i cekët i cekët 8-inç i ngjashëm. Nëse ju nuk keni një pan nonstick, provoni duke i dhënë një tigan të mirë spritz e llak gatim nonstick para ngrohjes pan.

03 nga 08

Vezët

Një omëletë tipike është bërë me dy ose tre vezë të mëdha. Ju mund të përdorni një shufër ose një pirun për të rrahur vezët, por ju nuk dëshironi t'i tejshponi ato, vetëm llokoçis derisa ato të përzier.

04 nga 08

Gatim Omelet

Nxehtësia e panit mbi nxehtësinë e mesme të lartë, shkrihet gjalpë, pastaj derdh vezët në tigan të nxehtë dhe shpejt kthehet në tigan në mënyrë që vezët të mbulojnë të gjithë pjesën e poshtme të tiganit. Le të fillojnë vezët në fund, rreth 30 sekonda, atëherë përdorni një shpatull gome për të hequr skajet e omletës në mënyrë që çdo vezë e papjekur në krye të shkon poshtë. Përsëriteni derisa të mos ketë më shumë vezë të lëngshme që do të kandidojë nën të.

05 nga 08

Plotësimi

Mbushjet mund të shkojnë nga perimet në proshutë, proshutë, sallam apo mish të tjerë, peshk i tymosur, djathë, madje edhe bllokim. Ju do të dëshironi rreth 3 deri në 6 lugë mbushje, dhe mbushja duhet të shkërmoqet ose copëtuar në copa shumë të vogla në mënyrë që vezët të lehtë të dele mbi të. Kur vezët të kenë vendosur në pjesën e poshtme, spërkatni gjysmën e vezëve me çdo mbushje që zgjidhni. Cook për një tjetër 15 deri në 30 sekonda; duke e lejuar omletin të përfundojë gatimin.

06 nga 08

Fluturojnë dhe shërbejnë

Mënyra më e thjeshtë për të hedhur një omëllëk është që të përdorin një shpatull për të hedhur anën e pa mbushur të vezëve mbi anën me mbushjen dhe ta lënë omletin në formë gjysmë hiri. Ose, del të dyja palët në drejtim të mesit mbi mbushjet.

Një spërkatje e kripës dhe piperit, dhe shërbej nxehtë!

07 nga 08

Recipes Omelet

Ka kombinime të pafundme të mënyrave për të mbushur omletet tuaja! Shikoni këto 5 kombinime të shijshme të mbushjes - njëri prej tyre mund të jetë favoriti juaj i ri.

08 nga 08

Më shumë Delicious Recipes Veza

Vezët janë një mënyrë e mrekullueshme për të filluar ditën. Shfletoni disa nga recetat tona të preferuara më poshtë.

Mini Mëngjesi Veza, domate, dhe spinaq pica Flatbread

Mëngjesi Burrito

Mini Frittata greke

Spiralizer Frittata perimesh

Mëngjesi Quesadillas

Kale Frittata

Mëngjesi i pjekjes me patëllxhan me spinaq, vezë dhe djathë

Bacon dhe Veza Mëngjesi Pizza