Nëse jeni duke kërkuar për një recetë me supë të shijshme të mishit, shumica e recetave përdorin kërpudha për t'u lidhur me elb, por kjo supë me shije elbi të domates nuk përdor domatet dhe përbërësit standardë të supave me karrota, selino, qepë dhe hudhër për të mbajtur aromën . Ka pak erëza shtesë, kështu që kjo recetë vegjetale e domates së supës me elb është e thjeshtë, e lehtë dhe ushqyese.
Nëse ju keni qenë duke ndjekur bredh për një kohë, ju do të ngjarë tashmë e dini se elbi është një nga ato ushqime të rastit që unë absolutisht dashuri dhe mendoj se është nën vlerësoi si një ushqim. Unë nuk do të përdorë shumë termin "aficionado elbi", por ju merrni ide. Ju mund ta blini atë në masë , duke e bërë ekstra ekologjikisht miqësore. Ajo mori atë cilësi unike chewy e cila është e pashoq, por çdo ushqim tjetër që unë di. Është e lirë dhe është e mbushur. Përkushtuar dhe ngushëlluese. Çfarë nuk duhet të duash për elbin?
Kjo supë e perimeve të elbit është si vegjetarianë ashtu edhe vegan , edhe pse nëse nuk hahet pa qumësht dhe vegan, mund të pëlqeni të grumbulloni me pak djathë të freskët Parmesan para se të shërbeni për një prezantim të këndshëm dhe aromë shtesë. Sido që të jetë, kënaquni!
Shih gjithashtu: Më shumë receta të lehtë për supë me perime shtëpi
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tbsp vaj ulliri
- 2 brinjë selino, copëtuar
- 2 karrota të mesme, copëtuar të vogla
- 1/2 qepë, copëtuar të vogla
- 2 -3 karafil hudher, i grirë
- 3 gota me cilësi të mirë
- supë me perime
- 1 16-ons mund të diced domate (nuk thahet)
- 1 filxhan perla perla
- 1/2 lugë erëza italiane
- 2 gota gjethe të freskëta të spinaqit (opsionale)
- kripë dhe piper, për shije (kripë kosher ose kripë deti dhe piper i freskët i zi është gjithmonë i mirë)
Si ta Bëni
Në një supë të madhe ose të aksioneve pan, qepë ngrohjes dhe hudhër për një minutë ose dy, pastaj shtoni karrota copëtuar dhe selino. Nxehtësia për 4 deri 5 minuta, vetëm për të filluar perimet gatuar pak me një fillim kokë.
Shtoni kanaqin e domate të kuzhinës (mos e kulloni), supë me perime, elb dhe erëza italiane, duke nxitur mirë për të kombinuar.
Sillni një çiban, mbuloni, pastaj zvogëloni në një zierje të mesme dhe të ulët.
Gatuani për 30-40 minuta, ose derisa elbi të jetë gatuar dhe karotat janë të buta.
Ju mund të keni nevojë të shtoni pak ujë shtesë ose supë me perime.
Pasi elbi është i gatuar, llokoçisni spinaqin e freskët dhe ngroheni për një minutë tjetër, derisa mezi ziereni, pastaj fikni nxehtësinë. Sezoni supë tuaj me bujarisht me kripë dhe piper.
Ashtu si bënin supave me mish pa shtëpi, si kjo supë me shtazë pa viçi? Ja më shumë vegla vegjetarianë dhe vegan për të provuar:
- Supave të ftohta vegjetariane
- 10 mënyra për të bërë supë perimesh
- Shumica e supave popullore popullore të miratuara nga lexuesit
- 7 mënyra për të bërë supë domate
- 10 supave me bathë vegjetariane
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 265 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 713 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 11 g |