Lemonet e tiganisjes jo vetëm i nxisin ato, gjë që është e këndshme për të nxitur ushqimin e nxehtë, por ndihmon të liroheni dhe të leni lëngjet e tyre. Si çmim shpërblimi për përpjekjet tuaja, ato duken të ftohta. Për njerëzit që e pëlqejnë aromën e djegur dhe një shpërthim të thartë, edhe gjiri ose përtypja e një mund të jetë i papërmbajtshëm. Nëse ndodh që të keni limone Meyer për të ngrënë, ata janë thjesht të ëmbël në mënyrë që sipërfaqja e prerë në fakt të karamelizohet pak. Ngrohja gjithashtu do t'i bëjë ata të shijojnë gjithnjë e më të ëmbël. Yum.
Limon e pjekur në skarë janë veçanërisht të shijshme së bashku me salmonin e pjekur në skarë , por gjithashtu shtojnë shumë freskinë e agrume në pulën e pjekur në skarë ( pule rosto është gjithashtu e mirë!) Dhe veggies i pjekur në skarë . Shkurtimisht, nëse jeni duke pjekur diçka që ka shije të mirë me pak limon në të, përse të mos hidhni limon në skarë?
Çfarë do t'ju nevojitet
- Megjithatë shumë limon ju doni të grill!
- Vaj perimesh ose vaj ulliri ekstra i virgjer *
- Kripë e detit e mirë (opsionale)
Si ta Bëni
Për të pjekur në skarë : Ngrohni një skarë me nxehtësi mesatare (duhet të jeni në gjendje të mbani dorën rreth një inç mbi gjirin e gatimit për 3 deri në 4 sekonda).
Për të pjekur në stufë : Nxehtësia e tiganit mbi nxehtësinë mesatare.
- Shpëlajni limonat të pastër. Nëse keni ndonjë plan për të përdorur ose ndryshe hani zhvishem, ju mund të dëshironi të shkoni aq larg sa t'i pastroni me sapun para se të shpëleni. Pat ato të thatë. Për të liruar lëng shtesë, rrokullisni në një sipërfaqe të vështirë.
- Pritini limon në gjysmë në mënyrë të tërthortë.
- Opsionale: Zhdukeni dhe hiqni çdo farë të dukshme. Përdorni majën e thikës së prerjes për të kërkuar ndonjë farë më të thellë në sipërfaqe. Ky është një shërbim i mirë për shokët tuaj, pasi që minimizon mundësinë që ata të kafshojnë në një farë të hidhur ndërsa shijojnë limon e tyre të bukur të pjekur në skarë.
- Përdorni një furçë pastrimi, furçë silikoni për tiganisje ose një peshqir letre për të larë anët e prera me pak vaj. Ju mund të spërkatni anët e prera me kripë të mirë të detit, gjithashtu, nëse dëshironi të shtoni një efekt më intensive në limon të pjekur në skarë.
- Vendosni limonët të prerë në anën e poshtëme në skarë të nxehtë ose në tigan. Cook deri limon janë të nxehtë dhe të djegur në anën e prerë, rreth 3 minuta. Në mënyrë ideale, ju do të gatuaj ato pa lëvizur ata në mënyrë që ata char bukur, por rregulloni ato nëse ngrohjes duket e pabarabartë në mënyrë që ata char në mënyrë të barabartë.
* Perdorni perime, kanaçe ose vaj grapese per sa me pak shije te jete e mundur. Nëse jeni duke kërkuar për një shije më të shquar, vaji i ullirit mund të sjellë disa trungje të fuqishme dhe pak më shumë një goditje në parti.