Speca jeshile dhe të kuqe me hudhër e bëjnë këtë tap të lehtë. Pastroni dhe shkurtoni specat në sheshe të mëdhenj, pastaj skuquni me hudhër. Shërbyer me bukë të thjeshtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 speca gjelbër gjelbër të gjatë, të tilla si lloji Anaheim ose Pasilla
- 2 speca me zile të kuqe
- 3 Karafil të mëdha të hudhër, të grirë
- 1/2 filxhan vaj ulliri ekstra të virgjër spanjoll për tiganisje
- Kripë për shije
Si ta Bëni
- Shpëlarje specat dhe prerë rrjedh. Fetë speca në gjysmën e gjatësisë dhe hiqni fara dhe venat. Pastaj, prerë në copa të mëdha. Ju duhet të përfundoni me copa rreth 1.5 "katrore.
- Hiq karafil hudhër dhe prerë në gjysmave.
- Hidhni vajin e ullirit në një tigan të madh. Nxehtësia në mes të lartë. Kur është e nxehtë, vendosni specat dhe hudhrat në tigan dhe skuqni. Llokoçis shpesh, derisa specat janë të buta. Kripë për shije.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 331 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 87 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 4 g |