Çokollata është vërtet e mirë për ne, apo thjesht dëshirojmë që të jetë?
Pyesin për përfitimet ushqyese të çokollatës së papërpunuar apo kakao të papërpunuar? Lexoni për të parë nëse çokollata e papërpunuar në të vërtetë është e mirë për ju, plus, gjeni proteina, kalorive dhe vlerën ushqyese të çokollatës së papërpunuar.
Shiko gjithashtu:
- Çfarë është kakao e papërpunuar? Gatim me kakao të papërpunuar
- Bëni çokollatën tuaj vegan të papërpunuar në shtëpi
- 8 receta të çokollatës së papërpunuar
Nuk do ta harroj kurrë ditën kur akupunktori im i parë më tha se ishte mirë për mua të haja çokollatën.
Çfarë gjeniu ishte! Pra, i zgjuar, aq mirë i arsimuar dhe në mënyrë të qartë të mos dyshohet. Ajo beson se ekziston një arsye pse trupat e disa njerëzve vdesin me çokollatë; që disi, diçka në çokollatë ndihmon trupin tuaj drejt synimit të tij për t'u balancuar. Në vitet që ka pasur shumë polemika nëse nuk ka të drejtë apo jo.
Në komunitetin e ushqimeve të papërpunuara, shumë njerëz besojnë në kakao të papërpunuar ose çokollatë të papërpunuar (jo kushërira e pjekur dhe e përpunuar e njohur si kakao) si një superfood për shëndetin dhe vitalitetin. Askush nuk është duke pretenduar se sheqeri dhe përbërës të tjerë të tjerë që zakonisht shoqërojnë çokollatën janë gjithashtu të mira për ju, por çka në lidhje me kakao të papërpunuar, fasule të çokollatës së papërpunuar?
Vlera ushqyese dhe përfitimet e supozuara të çokollatës së papërpunuar në kulturën e papërpunuar
Përfitimet ushqyese shumë të mbrojtura ose gamën e kakaos të papërpunuar nga reduktimi i kataraktave në përmirësimin e funksionit të zemrës për të lehtësuar stresin. Theobromine gjetur natyrshëm në kakao papërpunuara është një stimulues i butë, jo-Addictive që disa besojnë se mund të trajtojnë depresionin.
Kjo mund të shkaktojë që truri të prodhojë më shumë një neurotransmetues të quajtur anandamide që do të llogaritte ndjesinë euforike që disa ndjehen kur kënaqen me çokollatë. Nuk dihet shumë se si qytetërimet e lashta të Amerikës përdorën çokollatën, por sigurisht ata u ruajtën për qëllime mjekësore.
Sot ne e dimë se kakao e papërpunuar sigurisht që është shumë e lartë në flavonoidet antioksiduese, squfuri dhe magnez. Acidet yndyrore esenciale të gjetura në çokollatë mund të ndihmojnë trupin për të rritur kolesterolin e mirë dhe për të ulur kolesterolin e keq.
Ndër pretendimet më të larta në ushqimin e papërpunuar, kultura është se kakao e papërpunuar (pa sheqer ose produkte të qumështit të shtuar) do të zvogëlojë rrezikun e kancerit, pasi nivelet e larta të antioksidantëve zvogëlojnë numrin e radikalëve të lirë në trup.
Mund të Besoni Hype Rreth Raw Cacao?
Kakao e papërpunuar është po ashtu si shumica e gjërave në botën e shëndetit dhe të të ushqyerit - informacioni ndryshon shpejt. Ju duhet të mbani në krye të lajmeve. Ka shumë që besojnë se çokollata, madje edhe në formën më të pastër të kakaos, nuk është ende shumë e mirë për ju, ndoshta edhe toksike. Cilësia stimuluese mund të agitojë funksionimin e veshkave dhe të mëlçisë. Disa teste e gjejnë të varur, duke çuar në ndryshime në gjendjen shpirtërore dhe simptoma të tjera të tërheqjes kur nuk konsumohen rregullisht. Mosfunksionimi seksual është gjithashtu i shënuar si një efekt anësor i mundshëm i marrjes së çokollatave! Sigurisht që nuk duhet të besoni verbërisht informacionin që ju është dhënë nga dikush që e shesin produktin. Kryeni hulumtimet tuaja dhe shikoni se çfarë thonë ekspertët.
Megjithëse çokollata nuk mund të jetë kalorësi në forca të blinduara që ndriçon aq shumë prej nesh që dëshirojmë, kur ngrënë me moderim, nuk duket të shkaktojë shumë dëm.
Për të luajtur atë të sigurt, konsumoni çokollatë në raste të veçanta dhe kërkoni për magnezin tuaj dhe antioksidantë diku tjetër.
Informacione ushqyese për Raw Cocoa / Raw Chocolate
Të dhënat e mëposhtme ushqyese për çokollatën e papërpunuar vijnë nga baza e të dhënave tona gjithëpërfshirëse të të ushqyerit.
Një ons pluhur organik të papërpunuar kakao përmban:
Kalorive: 120, Kalorive nga Fat: 23
Fat i përgjithshëm: 2.5g, 4% Vlera e përditshme e rekomanduar
Fat i ngopur: 1.5g, 7%
Sodium: 20mg, 1%
Karbohidratet totale: 19.0g, 6%
Fibra Dietetike: 7.0g, 28%
Proteina: 5.0g
Vitamina A 0%, Vitamina C 0%, Kalcium 4%, Hekuri 16%