Ju mund të përdorni ndonjë perime rrënjë të forta në këtë recetë të thjeshtë për perime të pjekura të pjekura. Nuk ka asgjë si një pjatë me perime të pjekur në qoftë se je një vegjetarian, ose nëse dëshiron të shoqërosh një pulë, biftek, mish oxhak. Është gjithashtu e mrekullueshme nëse jeni duke bërë një darkë të pjekur ; vetëm pop të dy pans në furrë. Perimet e pjekura të rrënjëve janë një gjellë klasike anësore gjatë dimrit dhe janë të mrekullueshme kur asgjë tjetër nuk duket shumë e freskët në treg ose gjithçka që mund të gjesh është importuar perime të tenderit.
Përdorni vetëm perime rrënjore të forta në këtë recetë. Nëse përdorni veggies më të butë të tilla si asparagus, fasule të gjelbra, ose speca të kuqe zile, ata do të bëhen shumë të butë gjatë këtij gatim të gjatë gatim. Zgjedhje të tjera të mira do të përfshijnë patate të ëmbla, patate ari Yukon, kremë patate, turnips, ose rutabagas. Sigurohuni që të gjitha perimet të priten në të njëjtën madhësi në mënyrë që të gatuajnë në të njëjtën kohë. Ju mund të zhvishem perimet ose jo, sipas shijet tuaja.
Perimet rrënjë bëhen shumë të ëmbla kur gatuajnë për një kohë të gjatë që kur karamelizojnë në nxehtësi dhe niseshtjet në veggies kthehen në sheqer. Ky lloj recete do të pëlqehet edhe nga njerëzit që nuk i pëlqejnë perimet!
Shërbeni këtë recetë në një pjatë të thellë që keni ngrohur në furrë. Është e thjeshtë, e shijshme, e shëndetshme dhe shumë e shijshme dhe ngushëlluese. Receta siguron shumë fibra, një sasi të mirë të vitaminave A dhe C, dhe phytochemicals.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile carrots pound ose karrota të rregullt, të prera në chunks
- 4 patate të purpurta, të pastruara, të prera në copa 1-1 / 2 "
- 1 qepë, copëtuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 2 lugë ujë
- 3 lugë vaj ulliri
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
Si ta Bëni
1. Kombino karotat, patatet, qepët, hudhrat, ujin, vajin e ullirit , kripën dhe piperin në një qymyrguri prej 3-4 katësh dhe përzieni për t'u kombinuar. Nëse mund të gjeni karota të hollë të tërë, mos i prerë ato, por shtoni ato në ngrënje të ngadaltë. Ju mund të lini edhe disa nga majat e gjelbra nëse i ulni ato pak. Nëse ju pëlqen shumë hudhër, shtoni më shumë. Ju mund të ndryshoni përmasat e perimeve që i përshtaten shijes tuaj dhe çfarë mund të gjeni në dyqan ushqimor.
2. Mbuloni qerren e kuzhinës dhe kuzhinierini të ulët për 7-9 orë ose derisa perimet të jenë të buta kur shpuar me një pirun. Nëse keni një pjatë për gatim më të freskët, veggies mund të bëhen pas pesë ose gjashtë orë. Ju mund të kontrolloni perimet në rreth pesë ose gjashtë orë nëse doni që ato të jenë më të freskëta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 236 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 65 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 5 g |