Recipes Peshku Cod
Ky recetë e peshkut të cod është një nga preferuarat e fëmijëve të mi. Cod është një peshk i butë, dhe tenton të marrë shijen e çfarëdo që është çiftëzohet. Në këtë recetë peshku cod, salcë gjalpë limoni shton pasurinë dhe pizazz.Shërbyer këtë peshk të kuq crispy limon me misri skuqur dhe coleslaw mollë vakt.
Mos Mis: Recipes Peshku për Kids
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 tbsp. gjalpë
- 2 tbsp. vaj ulliri
- 2 bardha të vezëve
- 2 gota Panko (crumbs bukë Japoneze)
- 1-1 / 2 lbs. fileto peshku cod
- Dash kosher kripë dhe piper i freskët terren i zi
- Për gjalpë me limon:
- 1/3 filxhan lëng limoni të freskët
- 2 Tbsp. uthull të bardhë
- 2 Tbsp. gjalpë
- 1/2 tsp. kosher kripë
Si ta Bëni
- Gjalpë të nxehtë dhe vaj ulliri në një tigan të madh nonstick mbi ngrohjes mesme.
- Bën të bardhët e vezëve. Përhapeni Panko në një shtresë të hollë në një pjatë të cekët.
- Së pari dip në të bardhë vezë, pastaj në Panko, duke shtypur lehtë për të ndihmuar crumbs bukë të përmbahen. Sezoni me kripë dhe piper.
- Saute në gjalpë vaj ulliri përzierje deri në artë, rreth 3 minuta. Flip dhe kuzhinier në anën tjetër deri gatuar përmes - peshk do të jetë i errët dhe bie lehtë me një pirun.
- Për të bërë salcën e gjalpë limonit: Ngrohni lëng limoni dhe uthull në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare, deri sa përzierja të zvogëlohet me gjysmën, rreth 6 minuta. Llokoçis në gjalpë dhe kripë.
- Thupto lehtë mbi filet e peshkut të grirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 526 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 118 mg |
| sodium | 1,137 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 45 g |