Nëntë Llojet e Peppers shijshme ëmbël

01 nga 10

Shko Mbrapa Bell Peppers

Peppers ëmbël nuk vijnë në portokalli vetëm të kuqe dhe të gjelbër-verdhë, dhe madje edhe peppers bell purple janë mjaft të zakonshme.

Plus, ka më shumë lloje të piper të ëmbël sesa vetëm ngjyra të ndryshme të speca zile. Shihni pjesën tjetër të këtyre diapozitivave për të shijuar gamën e piper që mund të hasni në tregjet e fermerëve dhe dyqanet e specializuara.

02 nga 10

Peppers Cherry

Peppers Sweet qershi mund të jetë pak i djegur, por kjo është pjesë e fun e tyre. Kryesisht ato janë pemë të ëmbla që shijojnë atë që ato duken: speca të kuqe të kondensuara.

Ata janë të papërpunuara të shijshme si një rostiçeri pak lulekuqe. Ata janë gjithashtu të mirë në salads ose turshi.

03 nga 10

Cubanelle Peppers

Këto speca të gjata dhe të holla janë një ngjyrë të verdhë të gjelbër të zbehtë, kur ata rriten së pari, por do të errësohen dhe pastaj do të kthehen në të kuqe nëse mbeten për të pjekur plotësisht. Shumica janë shitur në gjendjen e tyre të papjekur dhe përdoren të copëtuara si aromatike për enët e tjera, ose të pjekura dhe të mbushura.

04 nga 10

Green Bell Peppers

Këto janë specat I, dhe shumë të tjerë, që u rritën. Ata janë me bar në aromë dhe super-crunchy në cilësi. Më pëlqen më së miri në këtë sferë me aromë të spec . Të tjerët kanë qenë të njohur për t'i mbushur me mish terren dhe për të gatuar ato deri në tender dhe lëng.

05 nga 10

Specat italiane të pjekjes

Këto speca të butë dhe të butë janë quajtur kështu, sepse ato janë në të mirën e tyre kur ose të feta të gjatë dhe të hollë ose të copëtuar dhe të skuqur butësisht në vaj ulliri . Të gjata, feta gjëra të bëjë një pjatë anësore të gjitha të tyre. Të copëtuar ato janë të përsosur për të shtuar për sanduiçe (më të mirë me ushqime italiane, natyrisht!).

Për të skuqur ato: përdorni një tigan të madh mbi nxehtësinë e mesme me shumë vaj ulliri me cilësi të lartë në të. Pritini specat (hiqni rrjedhjet e tyre, fërkoni ato gjatësi dhe hiqni farat e tyre, nëse dëshironi, dhe shtoni në tigan. Sasi me pak kripë dhe kuzhinier, nxitje herë pas here, derisa specat janë jashtëzakonisht të buta, rreth 30 minuta.

06 nga 10

Orange Bell Peppers

Ashtu si vëllezërit e tyre me diell, specat e ziles së verdhë, specat e portokallit janë pak më pak flavorful se bells bells, por po aq e ëmbël dhe vetëm si goxha. Përdorni ato të papërpunuara në sallata ose t'i pjekni ato për të shtuar diellin e ndritshëm të portokallit në enët.

07 nga 10

Peppers Bell Purple

Peppers bell purpura janë më pak të ëmbël se bukuroshe, portokalli, apo bukuroshe bukuroshe, por ata janë patjetër më të ëmbël se ato të gjelbra. Ata janë të përsosur në salads ose enët e tjera të papërpunuara meqë ngjyra e tyre e shkëlqyeshme ngjyrë vjollce shkëlqen me baltë dhe madje edhe pak gri kur gatuar. Ata shtojnë një shpërthim të bukur ngjyrash të habitshme në këtë Slaw të piperit të piperit .

08 nga 10

Red Bell Peppers

Këto janë specat më të njohura të ëmbël , Kjo ndoshta është sepse ato janë, në fakt, mjaft të ëmbla. Ngjyra e tyre e ndritshme dhe aroma e ëmbël i bëjnë ato të përsosur për të hedhur në salads (të tilla si kjo sallatë misri avokado piper ose kjo Bell Pepper Sallatë ).

Specat e kuq kanë një aromë më pak barishtore se specat më të mëdha dhe bëhen më të mëdhenj dhe të ëmbël kur pjeken, një tipar i theksuar në këtë makarona të shijshme të kuqe piper .

09 nga 10

Pjekja Pimentos (Pimentons)

Pimentos pjekje janë më të mirë për, si ju mund të keni mendoi, pjekje. Ata kanë tendencë të kenë një nivel të lartë të sheqerit dhe pjekja sjell ëmbëlsinë e tyre të thellë dhe e bën atë më të butë. Shihni si të pjekni specat nën një broiler dhe si t'i pjekni specat mbi një flakë për të bërë më të mirën e këtyre dashurive. (Shënim: Të tjerë mund t'i përdorin ato në enët, por unë preferoj t'i shërbej ata të pjekur dhe të drizzled me pak vaj ulliri ekstra të virgjër , dhe e quaj atë një ditë.)

10 nga 10

Verdha Bell Peppers

Speca të verdha mund të përdoren shumë si speca të kuqe ose portokalli. Ata janë gjithashtu të ëmbël, por kanë një shije të butë. Ata e shijojnë bukur, ashtu si specat e kuq , dhe mbajnë ngjyrën e tyre të bukur të verdhë kur të gatuar.