Kjo gjalpë me gjalpë të shijshme është e lehtë për t'u bërë me një kore graham cracker, një shtresë e hollë e krem karamel, dhe një djathë krem dhe gjalpë badiava mbushje. Bëni këtë ëmbëlsirë të veçantë dhe të shijshme për çdo rast.
Kjo recetë përdor gotë me çokollatë të gatuar në fazën e butë të topit, por ju mund të përdorni recetën tuaj të preferuar për karamele. Një alternativë më e lehtë (sidomos e mirë për muajt e verës!) Do të ishte ky recetë Super-Easy Chocolate Fudge , duke lënë anash arrat.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Graham cracker kore për inç 9 inç *
- Shtresa e karameleve:
- 1 filxhan sheqer (grimcuar)
- 2 ounces çokollatë çokollatë
- 1/3 filxhan qumështi i avulluar
- 1 lugë gjelle shurup misri
- 1 heaping lugë gjelle gjalpë badiava
- Mbushja:
- 8 ounces
- djathë krem (zbutur )
- 1/2 filxhan gjalpë badiava
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 1 lugë çaji vanilje
- 1/2 filxhan qumësht
- 2 gota të rrahura në krye
Si ta Bëni
Graham Cracker Pie Crust
Bleni një kore të madhe graham cracker ose bëni tuaj:
- Përzieni 1 1/4 gota thërrime graham cracker me 1/4 filxhan sheqer dhe 1/3 filxhan gjalpë të shkrirë ose margarinë; copë në një pjatë byrek prej 9 inç dhe rëngoni për rreth 30 minuta para mbushjes. Nëse kërkohet një kore e kripur, piqni në 375 F për rreth 7 minuta para mbushjes.
Shtresat e Fudge
- Në një tigan të mesëm, kuzhinier sheqer, çokollatë, qumësht, shurup misri së bashku, nxitje herë pas here, në fazën e butë topin (shih më poshtë), ose rreth 234 F në 240 F në një termometër karamele.
- Hiq nga nxehtësia; llokoçis në gjalpë badiava. Mundo pak për pak minuta; derdh në fund të kore byrek. Chill tërësisht para mbushjes.
mbushje
- Në një tas të madh përzierës, mundi djathin krem me gjalpë badiava, sheqer pluhur dhe qumësht. Dele në rrokullisje klasës deri në mirë të përzier.
- Lugë në kore korrur byrek me shtresë dhe garniturë me curls çokollatë dhe / ose kikirikë të copëtuar. Chill tërësisht para se të shërbejnë.
Për të testuar për fazën e butë të topit:
- Përdorni freskinë e freskët çdo herë që provoni karamele. Në rreth 1 gotë ujë të ftohtë, lugë rreth 1/2 lugë çaji karamele të nxehtë.
- Vendoseni dorën në ujë dhe shtyni karamele për të formuar një top. Butësisht marr topin e formuar (nëse nuk do të formojë një top, nuk është bërë) - topi i butë do të rrafshohet paksa kur hiqet nga uji.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Tallava Irene's Graham Cracker Pie
Busterscotch Pie Me Whipped Cream Topping
Pieja më e mirë e çokollatës në botë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 535 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 37 mg |
| sodium | 267 mg |
| karbohidratet | 66 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |