Pierogie Mac dhe djathi është kaq e thjeshtë për t'u bërë dhe aq dekadente. Ky recetë pesë përbërës (gjashtë në qoftë se ju përdorni bizele të ngrira) është e përkryer për ato netë kur doni disa ushqim ngushëllues por thjesht nuk mund të përballeni me gatimin.
Ju mund të mbani të gjithë përbërësit për këtë recetë super të lehtë në dorë. Unë gjithmonë kam ngrirë pierogies dhe salcë Alfredo në dorë, dhe unë mbaj një shumëllojshmëri të djathrave.
Ju nuk keni nevojë të shtoni bizele nëse doni një përvojë të pastër makaroni dhe djathë (dhe patate!).
Shërbeni këtë recetë të mrekullueshme me një sallatë të gjelbër ose një sallatë frutash. Ju mund të shtoni disa bukë djathë të thekur ose disa Focaccia për rehati edhe më shumë nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (16-ons) shishe Alfredo salcë
- 3 lugë qumësht
- 1-1 / 2 filxhan çaji i copëtuar ose djathi i kollit
- 1/2 filxhan djathë i grirë djathë, i ndarë
- 2 (16-ons) kuti pierogies ngrirë patate
- 2 gota bizele të ngrira baby, nëse dëshironi
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 ° F. Derdhni një pjatë qelqi prej 9 "x 13" me llak për gatim të papërpunuar dhe vendosni mënjanë.
Hidhini të dy shishet e salcës Alfredo në një tigan të madh. Pastaj derdhni qumështin në një shishe; mbuluar fort dhe të dridhen. Pastaj derdhni përmbajtjen e shishes së parë në shishet e dytë; mbuluar fort dhe të dridhen. (Kjo është se si ju merrni të gjithë salcë nga shishe). Hidheni në tigan. Shto djathin e çedar dhe gjysmën e djathit të parmigjenës dhe llokoçis.
Ngroheni salcën mbi nxehtësinë e mesme, duke nxitur shpesh, derisa djathi të shkrihet dhe përzierja është e qetë, rreth 5 deri në 6 minuta.
Gjellë 1/2 filxhan salcë në gjellë të pjekur të përgatitur.
Organizoni 1 kuti të pierogies të ngrira mbi salcë në pjatë (duhet të ketë 12 pierogies per kuti). Mbulo me gjysmën e salcës së mbetur. Shpërndani bizelet (nëse përdorni) në pjatë. Top me kutinë e mbetur të pierogies ngrirë dhe salcë mbetur. Jetë i sigurt për të mbuluar të gjitha pierogies me salcë. Sasi e vogël me djathë Parmesan mbetur.
Mbuloni tavanin me fletë metalike dhe piqni për 40 minuta. Pastaj zbuloni dhe piqni për një tjetër 10 minuta ose derisa tavu është bubbling dhe pierogies janë të nxehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 513 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 106 mg |
| sodium | 467 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 40 g |