Vjeshtë sjell një korrje të mahnitshme, me një nga më të mirët e saj që të jetë dardha. Asgjë nuk e bën më të mirë "pearing" se një këpucar ngrohtë privilegjuar me një lugë akullore vanilje fasule. Mysafirët tuaj do ta duan prezantimin dhe mendoni se keni kaluar orë, kur në fakt gjellë e tërë zgjat rreth një orë në total. Ka një larmi të madhe të dendeve atje, kështu që zgjidhni me mençuri. Bosc ose Anjou janë shumë të rekomanduara pasi ato janë të lehta për t'u gjetur (shumica e dyqaneve ushqimore mbajnë Bosc të paktën) dhe ata janë mjaft të fortë për të mbajtur formën e tyre kur gatuajnë. Nëse zgjidhni një varietet më të butë, si një Bartlett, aroma do të jetë po aq e mirë, por cilësi do të jetë më shumë si një salcë dardhe pas gatimit. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni mollët ose edhe boronica nëse dardat nuk janë shijen tuaj të preferuar.
Shpërthimi i tërshërës është vetëm mbulesa e duhur. Nuk është shumë e rëndë por jep një cilësi të madhe. Shtoni disa arra të copëtuara ose bajame në përzierje nëse doni një kriza shtesë. Një tip i brendshëm: ju mund të bëni dy përzierje të copëtuar të dendur dhe tërshërë të shkërmoqet një ditë përpara. Ruani ato veçmas në frigorifer dhe piqni drejtë para se vizitorët tuaj të vijnë mbi. Nëse nuk keni kavanoza për mason, përdorni një pjatë normale të tavanit. Të njëjtat udhëzime do të bëjnë dhe do të merrni një rezultat të bukur. Era vetëm do të tërheqë të gjithë fqinjët në derën tuaj të përparme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 dardha të mesme, të prera dhe të prera në copa
- 2 teaspoons lëng limoni
- 1 lugë gjelle sheqer kafe
- 3 lugë gjelle sheqer të grimcuar
- 4 lugë arra të modës së vjetër
- 3 lugë miell me qëllim
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- Dash terren arrëmyshk
- 2,5 lugë gjelle gjalpë të ftohtë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350F.
- Sasi e vogël lëng limoni mbi chunks dardhë prerë. Llokoçis.
- Shto 1 sheqer gruri të grumbulluar dhe 1 miell miell në përzierje dhe llokoçis derisa të kombinohen.
- Vendi copa dardhë në fund të çdo kavanoz mur, derisa ata janë 2/3 rrugën deri kavanoz.
- Në një tjetër tas, kombinoni sheqerin e mbetur, tërshëra, miellin, kanellën dhe arrëmyshk.
- Shtoni gjalpë të ftohtë në tas dhe kombinoni deri në cilësi të rërës.
- Vendosni përzierjen e shkrirë në majë të dendurve derisa të arrijë lart (mbetur 1/3).
- Piqni për 30 minuta.
- Shërbyer kur është ende e ngrohtë në kavanozin e masonit, mundësisht me akullore. Ju gjithashtu mund të freskoheni dhe rifreskoni për 2 minuta në të lartë për një meze të lehtë natën vonë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 264 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 19 mg |
| sodium | 356 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 3 g |