Ngrohtë, ngushëllues dhe i përzemërt, ky recetë për pjekjen e tonit dhe patateve është aq e lehtë për t'u bërë me patate të paketuara dhe me ton të konservuar. Ju gjithashtu mund të shkëmbeni ton të konservuar për salmon.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pako (rreth 5 ounces) patate të skuqura
- 1 qepë të mesme (feta thinly)
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë miell
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 1/4 gota qumësht
- 2 kanaçe (afërsisht 7 ounces secila) ton (drenazhuar dhe flaked)
- 1/2 filxhan majonezë
- 1/2 filxhan djathë çedër (i integruar)
- 1/2 lugë çaji salcë piper i nxehtë
- 1 lugë çaji mustardë të përgatitur
- Opsionale: dash dashi tokë
Si ta Bëni
- Përgatitni patate të skuqura për pjekje, duke ndjekur drejtimet e paketës, duke shtuar qepë. Organizoni në një tavë 2-quart dhe piqni në temperaturën e treguar në paketim për 20 deri 25 minuta, ose derisa nxehtë dhe patatet janë thjesht tender.
- Në një tigan mbi nxehtësi të ulët, shkrihet gjalpë. Llokoçis në miell, kripë dhe piper. Gradualisht llokoçis në qumësht. Cook, nxitje vazhdimisht, deri thickened dhe të qetë. Dele në ton të drenazhuar.
- Derdhni përzierjen e salcës së tunxhit mbi patatet. Kombinoje majonezë, djathë, salcë të nxehtë dhe mustardë; përhapur mbi shtresën e tonit.
- Kthejeni tavanin në furrë. Pjek, zbuluar, për 10 deri në 15 minuta më shumë, deri në nxehtë dhe me flluska. Nëse dëshironi, spërkatni me paprika para se të shërbeni.
Gjithashtu Provoni:
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 489 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 78 mg |
| sodium | 671 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 26 g |