Tofu i butë shton kremësinë për recipes Vegan
Ndërkohë që tofu të fortë ose të jashtzakonshëm do të mbajë më së miri në pjatat e pjekura të tofu -ve me perime të trazuara me perime , tofuja e pastër ka vendin e vet në kuzhinën vegjetariane. Nga salcat e butë në desserts me pak yndyrë dhe vegan, kjo është një shtesë e shijshme dhe nuk do ta dini as që është atje. Get frymëzuar për të përdorur këtë tofu butë duke eksploruar disa nga recetat tona të preferuara vegjetariane dhe vegan. Kur të mbaroni, shikoni disa mënyra për të bërë ëmbëlsirë duke përdorur tofu!
01 nga 09
Byrek me gjalpë tofuTorta e gjalpë Vegan me gjalpë e bërë me tofu të pastër. Tofu i kaltër mund të transformojë një recetë tradicionale të byrekës në një ëmbëlsirë me pak yndyrë që mund të përgatitet në minuta. Në receta të tilla si pies çokollatë ose pies kungull , tofu mëndafshi shërben si bazë që mbart flavors të tjera.
Në vend që të krijohet një bazë e pasur dhe e mbushur me yndyrë nga djathi, qumështi, gjalpi ose vezët, tofu vetëm blends drejtë deri. Ju thjesht duhet të provoni të besoni se sa e shijshme dhe e lehtë është. Jepni disa nga këto receta:
02 nga 09
Kungull qumështi i kungullit veganA nuk është kjo qumështor kungull vetëm i bukur ?. Tofu silkenës është një përbërës thelbësor në gati çdo recetë të qumështit të qumështit që do të gjeni, duke përfshirë edhe këtë qumështor të kungullit. Melds me sheqer dhe mban mirë kur pjekur.
Disa njerëz mendojnë se topi me bazë tofu nuk janë aq të pasura sa "cheesecakes" të vërtetë. Një rregullim i shpejtë është që të përmbushet me një pemë të ëmbël ose çokollatë. Ju mund edhe të max nga përdorimi tofu tuaj mëndafshi për të bërë një zëvendësim të shijshme krem whipped .
03 nga 09
Rajs vegjetarian artichokealexpacha / Getty Images Mbani disa kuti me tofu të mëndafshta të pajisur në dollapin tënd dhe gjithmonë do të keni një iniciativë të madhe të ushqimit për të punuar. Për shembull, kjo është një shtesë e shpejtë dhe e shijshme për shumë enët e orizit.
Nëse jeni në gjendje shpirtërore për disa ushqime aziatike, provoni tofu të pastër në një orgji të egër shqeme kineze ose një supë miso klasike japoneze . Për një drekë të lehtë ose pjatë anësore, sigurohuni që të provoni risotikun e butë vegjetarian të angjakut. Është e ulët në yndyrë dhe ka atë shije gustatorë që ne presim nga një risotto e madhe.
04 nga 09
Vegjetarian LasagnaNedim_B / Getty Images Një tofu më e vogël e bën një zëvendësues të mirë të djathit të ricottave kur bën lasagna vegjetariane. Provoni në këtë recetë me vegjetacion të vegjël të vegjël të patates së vegjël . Është e vështirë të rezistosh një lazanj që përdor patate të ëmbla. Pair që me spinaq, domate Romë, dhe tofu të hollë dhe ju keni një darkë me pesë yje. Ose, për diçka edhe më të thjeshtë, provoni këtë vegjë vegan veglash për një familje që do të gëzojë.
05 nga 09
Përbërësit e kaltër të tofu, salcat dhe kremratVegan tofu fermë salcë foto nga Iani Barbitta / Getty Images Përdorimi i tofuve të pastër si një bazë për salcat dhe veshjet e preferuara të qumështit tuaj është një ide e mrekullueshme. Nga një alfredo i butë në një salcë tartar zesty , është mjaft e lehtë për të bërë prodhime vegan-miqësore nga e para. Provoni të përdorni tofu të pastër si një bazë për salcat e qumështit, të tilla si salcat e makaronave dhe më shumë.
06 nga 09
Boronicë Tofu SmoothieGajak vegan boronicë. Westend61 / Getty Images Pureed tofu mëndafshi e bën bazën e përsosur për smoothies, shakes, ose lassis. Është një zëvendësues i shpejtë që punon në çdo recetë, duke shtuar një rritje proteinash pa yndyrë dhe është më e trashë dhe më e fortë se qumështi i sojeve. Ju gjithashtu do të vlerësoni se tofu mëndafshi është më i lirë dhe më i përshtatshëm se kos. Dhe tofu i mëndafshtë nuk ka nevojë të pihet në frigorifer kur të blihet në kontejnerë sterilizues, kështu që ju mund të blini kur është në shitje.
Tani që i njihni të gjitha përparësitë e tofu të pastër, mund ta përdorni çdo pije të përzier që dëshironi. Për të filluar, provoni gojëmjaltë tofu të shijshëm të butë të boronicës .
07 nga 09
Buding Vegan Çokollatë BananeUshqimi Image Source / Getty Images Në vend të qumështit ose kremit, tofu e pastër e bën një bazë të shëndetshme dhe të ulët yndyrë për shumë desserts. Edhe me dietë tuaj vegan, ju mund ta përdorni atë për të shijuar kremrat, mousse, popsicles, ose edhe të bëjë super brownies çokollatë ose krem ëmbëlsuar vegan . Nëse buding është ajo që ju jeni mall, disa receta mund të mundë këtë puding temjan çokollatë banane . Përbërësi kryesor është tofu i pastër dhe kërkon vetëm katër përbërës në total. Super e lehtë dhe e gatshme për një orë, çdokush mund të vlerësojë këtë.
08 nga 09
Si zëvendësim i vezësTofu omelette. Harry Bischof / Getty Images Tofu silencioze - ose një kombinim i tofu të pastër dhe të rregullt - krijojnë një bazë të përsosur për pijet e mëngjesit të pjekur. Është një mashtrim i vogël që shumë veganë përdorin për të krijuar frittatas pa vezë dhe perime vegan dhe për të mbajtur pjatat e ulëta në yndyrë dhe kolesterol. Në mënyrë të ngjashme, tofu e pastër bën një zëvendësim të mirë të vezëve për pjekjen e biskotave, scones dhe muffins. Mallrat e pjekura më të lehta, të tilla si ëmbëlsira, kanë nevojë për një agjent lëvizi dhe do të jenë pak më të rënda, prandaj është mirë që të rrinë me biskota dhe muffins. Këtu janë disa receta që përdorin tofu të mëndafshtë si një zëvendësues vezësh:
09 nga 09
Buka vegjetariane "Mishi"Atide / Getty Images Tofu është një nga zëvendësuesit më të mirë të mishit. Kjo sigurisht që është e vërtetë kur ke receta si këto shijet e shijshme vegjetale të perimeve .
Ndërsa burgers veggie janë mjaft standarde, a mund të ktheni diçka si mishi në një vakt vegjetarian? Është absolutisht e mundur nëse kombinoni TVP (proteinat vegjetale me textured) dhe tofu të pastër.