Një nalewka polake është një i moshuar i përzemërt. Llojet më të zakonshme janë bërë me fruta dhe ose vodka ose shpirtra korrigjuar. Ky recetë për plum nalewka ose śliwówka është bërë tradicionalisht me Damson kumbulla, një kumbull të vogël rrumbullakët kumbull. Nëse kumbulla Damson nuk janë të disponueshme në zonën tuaj, me siguri ju mund të përdorni kumbulla kroje italiane, por aroma nuk do të jetë autentike. Nalewki bën dhurata të shkëlqyeshme ushqimore , prandaj planifikoni sipas rastit kur i bëni ato për Krishtlindje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 kuart kumbullat (Damson, pak i papjekur, i larë dhe vuri përballë)
- 2 litra vodka (me cilësi të mirë, për shembull, Chopin Vodka, ose shpirtrat e rregulluar)
- 3 shkopinj kanellë
- 4 karafil të tërë
- 1 filxhan sheqer
Si ta Bëni
- Vendi kumbulla në një kavanoz gallon. Derdh gjysmën e shpirtrave të rregulluar ose vodka në një tigan të madh. Shto shkopinj kanelle dhe karafil, dhe të ngrohtë. Shpërndani sheqer në vodka të ngrohtë, hiqni nga nxehtësia dhe ftoheni në temperaturën e dhomës.
- Derdhni përzierjen e vodkës mbi kumbulla të zbërthyera në një kavanoz galloni. Shtoni vodka të mbetur. Vidhni kapakun fort dhe lëreni të uleni për tre muaj . Nëse përgatitet në verë, lini frutën në përzierjen e vodka pak para pragut të Krishtlindjes për shije të plotë, me shije frute. Tendohuni dhe shërbeni në syza të përzemërt. Mos e hidhni frutin! Përdorni disa pjesë të tij në kompozitorin tuaj të Krishtlindjeve, shërbejeni mbi akullore ose bëni një kafe të hapur me fytyrë duke përdorur brumin nga ky recetë për ëmbëlsirat polake .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 59 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 0 g |