Misër karamele është një nga ikonat e sezonit të Halloween dhe shumë kokteje janë krijuar duke përdorur këto karamele pak fun . Fëmijët e misrit është një tjetër, por ajo merr një rrugë të ndryshme dhe të gjitha fillon me një vodka karamele misri-infuzion. Është shumë zbavitëse, unike dhe e lehtë.
Infuzion vodka karamele merr vetëm disa orë kështu që mund të përgatitet dita e partisë. Shurup kanellë është më i miri kur infused gjatë natës dhe përbërësit e vetme të tjera që ju nevojitet janë seltzer dhe lëng limoni.
Kur të gjitha vijnë së bashku, pije është një kënaqësi e vërtetë. Vodka e ëmbël dhe shurupi i përzier janë të balancuara nga agrume, dhe seltzer shton një prekje freskuese.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces sheqer misri misri-infused (udhëzime më poshtë)
- 3/4 ons lëng limoni
- 3/4 ons kanellë-infuzuar shurup të thjeshtë (recetë më poshtë)
- 4 ounces
- (ose siç nevojitet për të mbushur xhamin)
- garniturë:
- timon limoni
- Dekoroj: skewer misri karamele
Si ta Bëni
- Hidh vodka, lëng, dhe shurup në një shaker koktej mbushur me akull.
- Shkundni për 10 sekonda .
- Tendos mbi akull të freskët në një xhami të lartë .
- Top me seltzer.
- Garniturë me një rrotë limoni dhe hellin e misrit karamele.
Ky recetë koktej u krijua nga Yael Vengroff, Drejtori i Bar i The Spare Room, i vendosur brenda një nga vendet më të përhumbura në botë. Hotel Hollywood Roosevelt thuhet të jetë shtëpia e përjetshme për shpirtrat e legjendave si Marilyn Monroe, Carole Lombard dhe Montgomery Clift.
Si të Bëni Candy Corn Vodka
Mund të jetë joshëse që të jetë shumë e lirë në vodka që përdoret për infuzion, megjithëse gjithmonë duhet të kihet parasysh se cilësia e bazës bën një botë të ndryshimit. Ka shumë vodka të shijshme që janë të përballueshme . Zgjedhja e njërit nga këto mund t'ju ndihmojë të gjeni ekuilibrin midis cilësisë dhe kostos.
Një nga pjesët më të mira të punës me kokteje karamele është që ju të merrni në rostiçeri, ndërsa duke e bërë atë. Sigurohuni që të ruani disa karamele për garniturë, megjithëse.
Mos e hidhni shishe vodka. Në vend të kësaj, përdorni atë për të ruajtur vodka e mbaruar. Kjo është mënyra më e mirë për ta mbajtur atë të freskët nën një vulë të ngushtë deri sa të jetë koha për të përzjerë një pije.
- Kombinoje 1 filxhan misri karamele me 1 litër vodka në një enë të madhe.
- Llokoçis për 20 sekonda.
- Cover dhe le të ulen për 2 orë.
- Tërhiqni misërin e karamele dhe derdhni në një shishe.
DIY kanellë shurup
Ky recetë e shurupit të kanellës do të japë pak më shumë se 4 gota kur mbaron, në mënyrë që të siguroheni që të keni një shishe të madhe gati për ta ruajtur atë. Një shishe bosh, e pastër e pijeve punon në mënyrë të përkryer, vetëm t'i jepni një etiketë të përkohshme (shiritat maskues punojnë mirë) me një datë.
Receta e Vengroff-it rekomandon dërrmues të shkopinjve të kanellës, ndonëse duke i lënë ata të gjithë e bën heqjen e tyre shumë më të lehtë.
Shije më e mirë do të vijë nga një infuzion brenda natës. Megjithatë, nëse jeni i shkurtër në kohë ju mund të nxitoni këtë pak duke e zgjatur kohën në nxehtësi dhe duke përdorur më shumë kanellë.
Sigurohuni që ta mbani shurupin në frigorifer nëse është bërë një ditë ose më shumë para partisë.
- Masa nga 60 gram (rreth 1/4 filxhan kur grimcuar) kanellë shkopinj në një tas.
- Ndesh me një muddler ose një tenxhere.
- Kombinoje me 1000 gramë (rreth 4 1/4 kupë) sheqer superfine dhe 1000 gram ujë të filtruar.
- Nxehtësia për ngrohje të mesme për rreth 20 minuta, nxitje deri sa të gjithë sheqeri të shpërbëhet.
- Hiq nga nxehtësia dhe le të ulen brenda natës.
- Shtrëngoni shkopinj kanelle dhe shishe.
Sa të fortë janë fëmijët e kokrrës së misrit?
Fëmijët e misrit është një koktej relativisht i lehtë sepse vodka është e vetmja pije. Nëse duhej të përdornim një vodka prej 80 provash dhe të mbushnim një gotë me akull, do të ishte më pak se 10 për qind ABV (20 prova) . Kjo është njëlloj si një gotë verë.
Recetë për mirësjellje: Yael Vengroff, drejtor i dhomës së arkës
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 268 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 11 mg |
| sodium | 63 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |