Leavened nga vezët dhe avull, të cilat i lënë ata me një qendër me lagështi dhe një kore të vështirë, crispy, popovers janë të lagësht, bukë të vogël. Ky recetë e papërpunuar bën gjashtë mbishkrime standarde. Për tetë popovers më të vogla, piqni ato në filxhanët e lëngëzuar. Këto mund të bëhen me djathë dhe qëllimi mund të përgatitet paraprakisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë (temperatura e dhomës)
- 1 filxhan qumësht (temperatura e dhomës)
- 1 filxhan miell me gjithë qëllime
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Për ta bërë më përpara, përgatiteni qëllimin, mbuloni fort mirë tasin dhe ngrini brenda natës. Le të arrijë qëllimi në temperaturën e dhomës para pjekjes.
- Ngroheni furrën në 425 F. Zgjej me bujari gota gjashtë kungull (6 ounce), rregulloni ato në një fletë të rëndë pjekjeje dhe ngrohni në furrën e nxehjes. Përndryshe, përdorni një tigan ose një filxhan special.
- Në një tas të vogël përzierës, vërshoni vezët me qumësht; shtoni miell dhe kripë. Beat përzierje vetëm derisa qëlloj është e qetë.
- Hiqni gatesat e nxehta të pjekjes nga furra dhe menjëherë derdhni qëllimin në gota. Plotësoni rreth gjysmën e plotë.
- Piqni në 425 F për 35 deri në 45 minuta. Hiqni nga furrën, prick çdo popover për të lënë avull shpëtojnë dhe të shërbejë nxehtë.
Varianti i djathit
- Popovers djathë: Për popovers djathë, spërkat me djathë djathë të mprehta shredded ose gruyere pak para pjekjes.
- Grease gota e pjekjes lirshëm, duke përdorur rreth 1/2 lugë çaji yndyrë për çdo filxhan.
- Mos e hapni derën e furrës gjatë 20 deri 25 minutave të pjekjes.
Më shumë Recipes pastiqeri
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 119 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 74 mg |
| sodium | 279 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |