Këto qepë të shpejta janë të mrekullueshme kur doni të shtoni një zing pak në një rosto, burgerë, sanduiçe, fasule ose steaks. Ata janë të mrekullueshëm për tacos peshk ose burgers turqi. Mundësitë janë të pafundme!
Ata marrin vetëm disa minuta për t'u përgatitur dhe shtojnë dy shije dhe ngjyrë në një vakt. Të gjitha që ju duhet është një uthull i kuq, një sheqer pak, dhe thekon e thërrmuar piper i kuq. Përdorni uthull molle nëse nuk keni uthull të kuq.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë e mesme e kuqe, e mbuluar me feta, të prera hollë
- 1/2 filxhan uthull të bardhë ose të kuq verë
- 2 lugë sheqer
- 1/2 lugë çaji kosher kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi i ashpër terren
- dash i copëtuar piper i kuq, opsional
Si ta Bëni
- Pakeni feta qepë në një kavanoz gjysëm-pint ose një tjetër enë me 1 filxhan.
- Vendos përbërësit e mbetur në një tigan të vogël dhe të sjellë një çiban për ngrohje të lartë. Hiq nga nxehtësia. Lëreni lëngun e nxehtë të ftohtë pak nëse nuk jeni duke përdorur një kavanoz të ngrohjes. Hidhni lëngun e nxehtë mbi qepë dhe lëreni të qëndroni derisa të ftoheni.
- Mbuloni dhe ruani në frigorifer deri në 1 javë.
- Shërbejnë qepë të shpejtë me tursha me tacos të peshkut, mish derri apo pulë të tërhequr, turq apo burgerë viçi, ose sanduiçe.
Bën 1 filxhan.
Këshilla të ekspertëve
- Jepni qepët disa orë në temperaturë dhome në frigorifer për shijen më të mirë.
- Disa shtesa opsionale: 4 ose 5 manaferrat me gjalpë, një piper të vogël të thatë (në vend të thekonave të kuqërremta të copëtuara) ose disa shira të trumzë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 15 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 147 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |