Ngushëllon Recipes franceze pule

Mbush në këto pjata ngushëlluese pule herën tjetër që ju jeni mall një kurs të përzemërt kryesore. Këto receta kujtojnë kuzhinën madhështore , stilin e familjes, gatimin e gjyshes që është aq popullor në kuzhina shtëpiake në të gjithë Francën.

• 01 nga 07

  Pulë dhe sallam Cassoulet Recipe
  Kjo recetë e pulave dhe sallameve të kasave është një përditësim modern mbi shijen klasike të beansit të bardhë nga Toulouse. Ky version evokon flavors veçanërisht komplekse dhe të zhvilluara duke gatuajtur disa përbërës veç e veç, dhe pastaj së bashku. Rezultati është një parfum i papërmbajtshëm dhe i përzemërt.

• 02 nga 07

  Riciklimi i puleve Francaise
  Kjo recetë e Francaise e pulave është ajo që shërbeu shkëlqyeshëm në restorantet franceze. Ajo tregon një salcë të trashë, të butë, limoni me vetëm një aluzion të diçkaje që askush nuk mund ta kuptojë fare. Lëreni përbërësit e fshehtë për kuzhinierët dhe e bëni këtë të shijshme, pothuajse problematike dhe gjithmonë mbresëlënëse në shtëpinë tuaj në kuzhinën tuaj.

• 03 nga 07

  Pulë në recetë me prevede krem Kjo recetë e pulës në salcë me krem, e njohur me famë si një vakt nga një krijues në rajonin Bresse, është e shijshme në thjeshtësinë e saj. Brown me cilësi të lartë pule në gjalpë dhe pastaj ziej atë në një salcë krem. Kjo është e gjitha që ka për të!

• 04 nga 07

  Chicken a la Maryland Recipe
  Chicken a la Maryland nuk është tjetër veçse pulë e famshme e skuqur. Ky recetë me recetë të Maryland është një përshtatje e përshtatur për versionin e Escoffier në Ma Cuisine, në të cilën ai e rrëzon pulën në miell, vezë dhe bukëpjekje, dhe pastaj e fërkon në gjalpë. Versioni i Escoffier, dhe të tjerë të panumërt, përfshijnë disa forma të garniturave të bananës, për shkak se bananet ishin një nga importet kryesore të Baltimor gjatë kohës që kjo gjellë u bë e popullarizuar.

• 05 e 07

  Recetë e kordonit të puleve
  Ky recetë kordon bleu pulë prodhon rouladë me aromë, të butë të pulave të mbushura me proshutë dhe djathë Gruyere të shkrirë. Është krejtësisht receta më e famshme e "pule franceze" në botë kur, në të vërtetë, ajo nuk është historikisht e lidhur me Francën. Kordon bleu i pule ishte një krijim amerikan gjatë tendencës kulinare të shekullit të 20-të, dhe vetëm emri i saj, që do të thotë "shirit i kaltër", mund të gjurmohet në Francë.

• 06 nga 07

  Hudhër Barishte pjekur
  Kjo bukë delikate barishte recetë pjekur pule është një mënyrë mashtruese të shpejtë dhe të lehtë për të bërë një darkë të shëndetshme. Hudhra, bimët dhe perimet mund të përshtaten sipas shijes personale, kështu që funksionon si vakt përfundimtar i familjes. Shto një sallatë të freskët, jeshile për të përfunduar menunë e shëndetshme.

• 07 i 07

  Coq au Vin Recipe

  Coq au vin, ose gjel në verë, u krijua si një mënyrë e shijshme për të tenderuar një zog të ashpër, të vjetër në familjet e varfra. Pulë e zier në verë është një vakt i mrekullueshëm, i përzemërt që nuk ka nevojë për më shumë se një baguette dhe verë të mirë për t'u plotësuar.

  Dëshiron të komentoje artikujt dhe të ndërveprosh me ushqime të tjera? Lexoni për kuzhinën time, kopshtin, dhe projektet serë, dhe për të gjetur se çfarë është e re në komunitetin online Rreth ushqimit francez duke ndjekur mua @FrenchFoodGuide dhe duke vizituar Për ushqim francez në Facebook. Nuk mund të pres që të të shoh ty atje!