Quinoa Recipes Quintessential

Për ata që nuk mund të hanë gruri, quinoa (theksuar i prirur-wah) është një alternativë e madhe për pasta dhe kuskus. Edhe nëse mund të hani grurë, një pjatë ose sallatë e bërë me quinoa bën një ndryshim të mirë. Quinoa siguron të gjitha tetë aminoacidet esenciale, gjë që e bën atë një proteinë të plotë, duke e bërë atë popullor me vegjetarianët. Është gjithashtu një burim i mirë i hekurit, fibrave dhe vitaminave B. Megjithë statusin e saj si një kokërr super, quinoa është teknikisht një farë.

Quinoa është e lehtë për t'u përgatitur: shpëlarje para gatimit për ta hequr atë nga shtresat e hidhura, pastaj gatuaj një pjesë quinoa në dy pjesë të lëngshme për 10-15 minuta, derisa të gjithë lëngët të jenë absorbuar.

• 01 nga 08

  Sallatë e Quinoa Jugperëndimore

  Kjo sallë shumëngjyrëshe quinoa bën një pjatë të mrekullueshme për mish derri apo mish derri të pjekur në skarë. Ajo gjithashtu punon si një sallatë drekë të gjitha në vetvete.

• 02 nga 08

  Kungull i njomë Quinoa

  Chickpeas, ose fasule garbanzo, shtoni fibra ekstra në këtë sallatë kinez të kungujve të kungujve. Përsëri, kjo sallatë mund të qëndrojë vetëm si një pjatë kryesore ose të veprojë si një pjatë anësore për mish të pjekur në skarë ose peshk.

• 03 nga 08

  Quinoa-mbushur Peppers

  Këtu është një pjatë e madhe vegjetariane me yndyrë të ulët. Speca Bell është e mbushur me quinoa, kërpudha, qepë, hudhra, spinaq dhe majdanoz. Është një gjellë vërtet e shijshme, ushqyese dhe e kënaqshme.

• 04 nga 08

  Domino Quinoa Salad

  Domatet e rrushit, zemrat e palmës dhe cubes e mozzarellës pjesërisht-skremuar të rrumbullakët këtë sallatë shijshme quinoa. Nëse nuk keni zemra të palmës, provoni artichokes konservuar ose jarred. Mos nguroni të shtoni edhe disa speca të kuqe të pjekura.

• 05 nga 08

  Lemon Cilantro Quinoa

  Quinoa cilantro limoni është më shumë se një sallatë. Quinoa gatuar është theksuar nga flavors delikate ende të dallueshme të limon dhe cilantro të freskëta, duke e bërë një gjellë të thjeshtë por ende flavorful.

• 06 nga 08

  Quinoa Pilaf

  Një pjatë e thjeshtë por e shijshme e quinoa gatuar në supë, me karrota, piper i kuq, selino, dhe scallions. Ky pilaf i gjithanshëm quinoa do të punojë me pothuajse çdo gjë.

• 07 nga 08

  Sallatë Quinoa

  Këtu është një tjetër sallë e thjeshtë quinoa që përmban floret brokoli, scallions dhe domate të copëtuara. Sillni këtë sallatë në një shishe, ose paketë për drekë në lëvizje.

• 08 nga 08

  Quinoa dhe Edamame Sallatë

  Kjo quinoa super-ushqyese dhe sallamja edamame është e ulët në yndyrë të ngopur. dhe mund të përdoret si një sallatë vegjetarian kryesore enësh ose si një pjatë e madhe anësore për pulë të mishit të pjekur në skarë, peshk ose tofu. Gjithashtu ndodh të jetë gluten-free, edhe pse gjithmonë kontrolloni listën e përbërësve në supë dhe çdo seasonings ju zgjidhni për të përdorur.