Receta e pancakes mandarine

Përdorni këto pancakes kineze në enët si mu shu derri dhe pancakes ëmbël fasule ngjitës fasule. Ky recetë është bërë në stilin madarian. Kjo është lloji që zakonisht shihet në restorantet kineze.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 gota
• miell gjithandej
• 3/4 në 1 filxhan ujë të valë, sipas nevojës
• 3 lugë vaj vaji i susamit, ose sipas nevojës

Si ta Bëni

1. Në një tas të madh, shtoni ujë të vluar në miell dhe filloni nxitje atë menjëherë. Gatuaj brumin e ngrohtë derisa të keni një brumë të butë. Mbuloni brumin dhe lëreni të pushoni për 30 minuta.
2. Kthejeni brumin e çuar në një sipërfaqe të flouruar. Pritini brumë në gjysmë. Përdorni një pin kodrina të lehtë për të rrokullitur çdo gjysmë derisa të jetë i trashë 1/4-inç. Përdorni një prerës cookie për të prerë qarqet prej 3 inç të brumit.

1. Përdorni një furçë të pastër për të larë 1/2 lugë çaji vaj susam mbi majën e 2 qarqeve të brumit. Vendosni një kokrriçe në majë të njëri-tjetrit, kështu që anët e vajosura të jenë së bashku. (Mos u shqetësoni nëse një nga skajet varet nga tjetra). Hapni pancakes për të formuar një rreth 6 inç. Vazhdoni me pjesën e mbetur të pancakes. Përdorni një peshqir të lagur për të mbuluar pancakes përgatitur dhe për të mbajtur ato nga tharje jashtë ndërsa duke e mbetur.
2. Nxehje një tigan të rëndë mbi nxehtësinë e ulët. Shtoni njërën nga çiftet e zbukuruara dhe kuzhinierët deri në të dyja anët (rreth 3 minuta së bashku, pala e dytë do të gatuhet më shpejt se pjesa e parë). Hiq pancakes çiftëzuar nga tigan dhe tërheq ato larg. Vazhdoni me pjesën e mbetur të pancakes. Shërbejeni menjëherë.

Këto pancakes mund të bëhen përpara dhe të ngrira. Nëse përdorni në pancakes ëmbël të kuq fasule paste , sjellë përsëri në temperaturën e dhomës para se të gatuaj me ngjyrë të kuqe fasule. Përndryshe, ngrohni para se të shërbeni.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	51
Fat i shëndoshë	4 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	0 mg
sodium	94 mg
karbohidratet	4 g
Fibër diete	0 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)