Të Gjitha Rreth Pastiçeri dhe Basting Brushes

Brushët në kuzhinë shërbejnë për shumë qëllime: ata mund të përhapin vezë të larë ose të lyejnë në një pastë para pjekjes, të veshur një copë bukë me vaj ose gjalpë të shkrirë për sendet e tipit crostini, ose mish me salcë me salcë pan ose marinadë. Ju mund t'i përdorni ato për të lëvizur thërrimet nga një tortë para se të kruhet ose për të përhapur salcë pizza mbi brumë. Brushat e vogla mund të përdoren gjithashtu për të aplikuar ujin ose larë vezë si një vulë në skajet e brumë për ravioli, dumplings, dhe qarkullim. Ju duhet të keni disa brusqe të ndryshme në repertorin tuaj, duke mbajtur ato të përdorura për aplikacione të këndshme dhe të ëmbla të ndara ... në fund të fundit, nuk do të donit që ëmbëlsia e ëmbël të shijonte si marinadë garlicky që përdorët për pulën e natës së fundit, a do të ishit?

Mbani në mend këto këshilla gjatë përzgjedhjes së pjekjes dhe brushat për kuzhinë tuaj:

• Furça silikoni janë të lehta për t'u pastruar, por janë më të mira për salcat më të trasha, siç është salcimi i barnave.
• Lëngjet e hollë si vaji i ullirit, marinadat me bazë uthull ose gjalpë do të kenë një aplikim më të mirë me një furçë të stilit të pikturës që ka shpohet më të imëta, siç janë shigjetat e derrave natyrorë ose versioni sintetik.
• Disa furça, të tilla si ato me shpohet silikoni, janë të sigurta në pjatalarëse.
• Brushat e stilit të pikturës (dmth. Shpohet e derrave natyrorë), veçanërisht ato me doreza druri, duhet të lahen me dorë; punoni pastrues të lëngshëm dhe ujë të ngrohtë në shpohet, shpëlarje mirë, shtrydhni ujin e tepërt nga shpohet dhe ajër të thatë, anën e ngritur deri në një gotë të vogël. Mbani në mend se shistat natyrore mund të derdhen, dhe duhet të zëvendësohen përfundimisht pasi kokat e grumbullimit të mbetjeve të ngrihen.
• Disa furça janë të vetë-basting, me një dorezë të uritur që mund të jetë e mbushur me salcë tuaj basting. Ndërsa këto janë të përshtatshme, ato mund të jenë më të vështira për t'u pastruar dhe për të kontrolluar sasinë e lëngut të përdorur, sesa një furçë të zakonshme.
• Mbani brushat tuaja të përdorura për aplikime të këndshme dhe të ëmbla të veçanta duke etiketuar ato me një shenjë të përhershme.

Hidhni një sy në shumëllojshmërinë e gjerë të furçave të kuzhinës në dispozicion për çdo nevojë.

• 01 nga 05

  Mastrad Baster

  Kjo furçë silikoni-bristled ka një qëllim dy-në-një. Ju mund ta përdorni atë vetëm si një furçë për marinadat, ose mund të përdorni funksionin baster për të nxjerrë lëngje nga një tigan ose tigan, më pas lironi ato nëpër shpohet për të bartur. Baza është e sheshtë kështu që qëndron në vetvete në një countertop, duke eliminuar messes.

• 02 nga 05

  Furça e pastërti për çamçakëz

  Gryka e gjedhit prej 2 inçësh me madhësi të madhe është më e mira për punë më të gjera, si pjekja e një pjekje ose pjekje të pastave më të mëdha me larje vezësh. Dora është prej druri dhe shpohet janë të përforcuar me një brez plastik. Kjo furçë duhet të lahet me dorë.

• 03 nga 05

  Furçë Elizabeth Karmel Grill

  Dora e gjatë prej 14 inç e kësaj furçë ka një kënd, i cili është i madh për ushqimin e ushqimit në skarë ose për të arritur thellë në furrë për të mbledhur një rosto. Shishe janë silikoni rezistent ndaj nxehtësisë dhe furça është e sigurtë në pjatalarëse.

• 04 nga 05

  Furçë për pastiçinë

  Madhësia 1,4 inç e kësaj furçëje është ideale për të aplikuar një lustër ose larë në delikate, pasta individuale dhe torta. Shiritat e natyrshëm janë prerë në një kthesë për një mbulim më të saktë dhe janë të mbështjella në plastike. Doreza është tela çeliku inox, e formuar në një lak për varjen. Pjesa më e mirë është, koka e shafrave mund të zëvendësohet ose të ndërrohet (kokat shtesë të shitura ndaras) për aplikime të këndshme dhe të këndshme.

• 05 e 05

  Furra me Farberware dhe Furçë

  Kjo furçë silikoni-bristled vjen me një tenxhere të vogël, vetëm madhësia e duhur për shkrirjen e gjalpë ose duke bërë një salcë Barbecue. Furça ka një dorezë çeliku të pandryshkshme me një lak për të varur, dhe tenxherja është çelik inox me një shtresë jolineare. Ajo mat 4 1/2 inç në diametër.