Recipes Salmon Croquettes

Këto kripa të shijshme të salmonit janë bërë me salmon të konservuar, edhe pse mund të zëvendësoni salmonin e gatuar, për aq kohë sa të hiqen kockat dhe lëkura.

Kjo recetë bën thirrje për dy gota oriz të gatuar, kështu që është e mirë për përdorimin e orizit të mbetur ose riso . Por ju gjithashtu mund të përdorni patate pure në vend të orizit.

Së fundi, më pëlqen të bukë këto croquettes me një lloj japoneze crispy e breadcrumbs quajtur Panko. Këtu është një demo në procedurën standarde të paketimit .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 të vogla (3.75 oz.) Kanaçe salmon (ose rreth ½ lb. salmon gatuar)
• 2 gota oriz i gatuar
• 1 lugë çaji lëng limoni
• 1 lugë çaji salcë Worcestershire
• 1 vezë, rrahur
• 1 filxhan miell
• 1½ gota Panko breadcrumbs
• 1 lugë çaji
• herbs de provence
• 1 lugë çaji Kripë Kosher
• Kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
• Vaj vaji safflower (ose një tjetër
• vaj me nxehtësi të lartë ) për tiganisje

Si ta Bëni

1. Hiqni çdo kockë nga salmoni. Përdorni një pirun për të copëtuar salmonin në një tas të madh.
2. Shto oriz, lëng limoni , salcë Worcestershire dhe përzierje për të kombinuar. Add oriz pak në një kohë. Raporti i orizit është i drejtë kur mund të shtrydhni një grusht të përzierjes dhe mban formën e tij pa u copëtuar.
3. Formoni përzierjen në copa të sheshta. Ju duhet të jeni në gjendje të bëni rreth 8 prej tyre.
4. Në një pjatë të cekët, kombinoni Panko, herbs dhe kripë.

1. Bëni miellin, vezën dhe Panko të përgatitur në tre pans ose enët e cekëta të cekëta.
2. Për çdo kroketë, së pari pastrojeni atë në miell, pastaj dip atë në vezë, dhe më në fund, pallto atë në Panko. (Shih procedurën standarde të paketimit .) Ngrohuni për 15 minuta.
3. Nxehtësia rreth ¼ inch e naftës në një pan sauté fund të rëndë. Kur disa crumbs të Panko sizzle kur hedhur në vaj, është mjaft e nxehtë.
4. Fry croquettes për një minutë ose dy, derisa kafe e artë në fund. Flip dhe përsëris. Nëse pan juaj është i vogël, punoni në grumbuj në vend që të mbipeshoni panin.
5. Hiqni croquettes, derdh vaj vaj të tepërt në peshqir letre, dhe të shërbejë menjëherë.

Shërbyer me majonezë limoni ose ariole .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	343
Fat i shëndoshë	5 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	35 mg
sodium	679 mg
karbohidratet	61 g
Fibër diete	3 g
proteinë	11 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)