Nëse jeni duke kërkuar për një koktej të vërtetë unik dhe interesant për të shërbyer në Ditën e Falenderimeve ose në çdo rast vjeshte, kjo është një zgjedhje e shkëlqyer. Ajo u krijua nga Nikki Sunseri i Little Dom's në Los Anxheles, Kaliforni dhe po shërbehet atje gjatë vjeshtës 2013.
Është një recetë e zgjuar që është aq e thjeshtë sa është unike. Ajo kërkon rreth një javë përgatitjeje, pasi ju do të duhet të mbushni Eagle Rare Bourbon me kungull butternut që është pjekur me kanellë dhe sheqer. Sapo të keni infuzion, koktej është aq i thjeshtë sa duke shtuar shurupin e panje dhe dy grirë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces Butternut-infused Eagle Rare
- Bourbon Whisky * (recetë më poshtë)
- 1/4 ons Syrup Real Maple
- Splash Urban hëna e hënë Maple Bitters
- Vjedhësit e spërkatjes me fuçi të moshuar
- garniturë:
- lëvozhgë portokalli
- Butternut mbushur Bourbon:
- 1
- Butternut kungull
- Dash i
- kanellë
- Dash sheqer
- 1/3 e një shishe të Eagle Rare Bourbon Whisky
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një xhami të modës së vjetër të mbushur me akull të plasaritur.
- Ndajeni mirë .
- Dekoroj me një lëvozhgë portokalli.
- Butternut mbushur Bourbon:
- Pritini një kungull butternut në copa të vogla dhe lehtë pluhur ato me sheqer dhe kanellë.
- Roko për rreth 20 minuta derisa ata janë pak të thatë dhe të artë.
- Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe shtoni në një shishe të mbushur 1/3 e rrugës me Eagle Rare.
- Le të ulen për të paktën 6 ditë.
Një shënim nga Nikki për pije dhe infuzion: "Butternut Old Fashioned është diçka që është ëndërruar për vjeshtë dhe ne kemi përsosur infuzion duke luajtur me raportin e sheqerit dhe erëza.
Eagle Rare është e lartë në përmbajtjen e segit kështu që tenton të balancojë aromën e pasur të kungullit të pjekur butternut. Më pëlqen përdorimi i hidhërimit të Peychauds për shkak të ngjyrës së madhe dhe shënimeve të anisit të forta që luajnë mirë me panje dhe kunguj ".