Kjo sallatë e ëmbël e patates së ëmbël përmban një salcë me shije të shijshme me majë të yndyrnave të mjaltit dhe do të bënte një ndryshim të madh të ritmit nga sallatat tradicionale të patates. Ky recetë është përshtatur nga një i postuar nga Andrea Bell në blog, Cooking Books.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 deri në 3 patate të mesme të ëmbla, të prera dhe të prera në kube 1 inç (rreth 1 ½ lbs.)
- 1/4 filxhan supë perimesh
- 2 lugë majdanhe të copëtuara
- 1 lugë gjelle kokërr kokërr
- 1 lugë çaji
- kaperi
- 2 lugë çaji mjaltë
- 2 lugë çaji uthull balsamik
- 1 lugë çaji vaj ulliri
- 1/4 tsp. kripë, apo për të shijuar
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Përhapni kube patate të ëmbla në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje që është mbuluar lehtë me vaj perimesh. Piqni patatet për 30 minuta, ose deri në tender.
- Kombinoje supë, trumzë, majdanoz, mustardë, kaperi, mjaltë, uthull, vaj ulliri dhe kripë në një tas të madh. Shto në patate të ëmbël të ngrohtë dhe hedh për të kombinuar. Ftoheni për 1 orë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 114 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 214 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 2 g |