Çokollata matzo është një recetë e preferuar për Pashkën. Kjo recetë është mjaft e lehtë për fëmijët për të bërë (me kusht që të ndihmoni me trajtimin e salcë të nxehtë karamel dhe furrë).
Një spërkatje e kripës së detit ose kripës kosher i jep këtij matzo çokollatë që shijon me kënaqësi shijen e ëmbël dhe të kripur. Provoni këtë recetë dhe do të shihni se pse është një nga pashkët më të kërkuara.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri në 4 fletë matzo
- 1/4 lugë çaji
- kripë kosher (ose, kripë deti)
- 1-1 / 2 filxhanë çokollatë semisweet çokollatë (ose, çokollatë e errët)
- 3/4 filxhan Margarinë e Pashkëve (ose, gjalpë)
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- Opsionale: 1 filxhan arra copëtuar, lajthi ose pecans
Si ta Bëni
- Furrë ngroh paraprakisht në 350 gradë F. Linja një fletë pjekje me fletë metalike. Spërkat me llak gatim.
- Përhapni matzos në tigan në një shtresë të vetme, duke i thyer ato që të përshtaten nëse është e nevojshme.
- Ngrohni gjalpë ose margarinë dhe sheqer kafe në një tigan të mesëm në një çiban. Hidhni në mënyrë të barabartë matzo, duke u shtrirë me thikë për të siguruar matzo është e mbuluar mirë.
- Piqni 10-15 minuta derisa karameli të jetë një ngjyrë kafe e artë. Fikni furrën dhe hiqni matzo.
- Sasi e vogël e çokollatës në mënyrë të barabartë mbi matzo. Kthejeni matzo në furrë. Le të ulet në furrën e ngrohtë (të fikur) për 2 minuta. Hiqeni dhe shpërndani çokollatën në mënyrë të barabartë me pjesën e prapme të një shpatulle të sheshtë ose një thike.
- Top me arra, nëse përdorni. Sasi e vogël me kripë kosher.