Për një brez të caktuar, kjo milkshake e pjekur me vanilje do të sjellë kujtimet e varjes në shatërvan. Edhe për ata prej nesh që kurrë nuk e kishin atë përvojë, ne dëshirojmë që prindërit ose gjyshërit tanë të na tregojnë për ato të pasur, të butë dhe dekadentë.
Burimet e vërteta të sodeve të vjetra janë zhdukur, së bashku me shumë aspekte të tjera të Main Street America. Ju ende mund të merrni një milkshake të madhe me malt në një restorant apo kafe ku ata ruajnë zanatet e vjetra, ose në një ndërtesë të re hipster ku ata duan të dëgjojnë përsëri në atë epokë artizanale.
Përtej nostalgjisë, mund të jeni mjaft të ndërgjegjshëm për shëndetin, që të dëshironi aromën dhe buzët e syve pa yndyrë dhe kalori shtesë. Si mund ta kesh malin tënd dhe ta pish? Kjo recetë është bërë me akullore me yndyrë të reduktuar dhe me qumësht me yndyrë të ulët. Si rezultat, kjo shkundje e keqe nuk është aspak aq mëkatëse për një privilegj si homologu i tij i akullores, as nuk është i trashë në kashtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan qumësht me yndyrë të ulët
- 1 filxhan ngadalë-churned ose reduktuar yndyrë
- akullore
- 4 lugë pluhur qumështi i përzier ose Ovaltine
- 1/2 lugë çaji
- ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Kombino përbërësit në një kavanoz për blender ose një gotë me blender zhytës.
- Përzihet deri në krem, 10 deri në 20 sekonda.
- Kalimi në një gotë të gjatë.
- Futni një kashtë dhe kënaquni.
Për ta bërë shkundjen më të trashë, pakësoni sasinë e qumështit pak. Për ta bërë atë më pak të trashë, rrisni sasinë e qumështit pak. Nëse akullorja zbutet ose fillon të shkrihet, shkundja do të jetë edhe më e hollë.
Variacionet në recetën e milkshake të Vanilla Malted
Për të bërë një milkshake çokollatë me malted, shtoni 2 lugë çokollatë shurup para përzierjes.
Nëse keni flavorings të tjera që ju preferoni të përdorni, ju mund të provoni edhe zëvendësimin e tyre. Ju mund të keni nevojë të rregulloni sasinë e qumështit për të siguruar që dridhja të jetë në trashësinë tuaj të dëshiruar.
Çfarë është pluhur qumështi i maltuar?
Malt është një term për një kokërr që është mbirë dhe pastaj është tharë shpejt. Elbi është drithi tipik që përdoret për të bërë malat. Pluhuri ka një ëmbëlsi natyrore dhe aromë të shijshme. Pluhur qumështi i përzier është bërë me pluhur malt, pluhur gruri, dhe qumësht pluhur. Shpesh sheqer dhe aditivë si kripë dhe ngjyrosje ushqimore janë të përfshira, në varësi të markës.
Ovaltine dhe Karafil janë markat tipike të pluhurit të qumështit të maltuar të gjetur në dyqanet ushqimore amerikane, ndërsa Horlicks ishte markë origjinale. Ju mund të gjeni pluhur qumështi të maltës në të njëjtën zonë të dyqanit ushqimor ku gjeni qumësht pluhur. Sigurohuni që zgjidhni butësinë dhe jo versionin e çokollatës kur bëni një milkshake me vanilje të pjekur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1001 |
| Fat i shëndoshë | 96 g |
| Fat i ngopur | 60 g |
| Fat i pangopur | 24 g |
| kolesteroli | 299 mg |
| sodium | 195 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 16 g |